ピクルスにした冷凍ケバブ

私たちの緯度の住民の大多数は、家族や友人と一緒に時間を過ごすだけでなく、バーベキューやバーベキューケバブを調理するために自然の中に出るのが好きだと思います。ユーラシアの遊牧民のこの伝統的な料理は、長い間、世界的な料理の伝統に入ってきました。現在、ケバブのレシピは、世界の多くの人々の国民料理で見つけることができます。

歴史的には、ケバブは子羊から作られた料理であると理解されています。研究者は、最初のケバブは古代に作られ始めたことに注意してください。原則として、ケバブもパンや動物の死体の後ろによって準備されています。

多くの場合、家禽肉はケバブだけでなく、いくつかの内臓、魚、さらには野菜にも使用されます。豚肉、子牛、牛ヒレ肉、鶏肉とウズラ肉、サバやサーモンなどの油性魚の品種はケバブに最適と考えられています。バーベキュー用の肉は必ず漬けられます。これはケバブの準備の重要な段階であり、単に逃すことはできません。そうでなければ、優れた結果を達成することはできません。

ケバブのための肉は、通常、酢、発酵乳製品、ワインやビールなどのアルコールに基づいてマリネでマリネされます。さらに、レモン汁はマリネードだけでなく、タマネギ、スパイスとスパイス、トマト、キウイとザクロのジュースを準備するために使用されます。マリネの選択は常に料理人の裁量で行われます。バーベキューは炭火で焼かれ、緑と野菜を添えてテーブルに熱く提供されます。

多くの場合、ケバブは優れたサイドディッシュとして役立つピタパンに配置されています。通常、ホステスは自分でケバブのために肉を収穫します。しかし、最近では既製の漬物冷凍ケバブなどの半製品は信じられないほど人気があります。このインスタント製品は、さらに料理の熱処理のために準備されています。

漬物の冷凍ケバブの製造のために、動物肉のすべての同じ品種だけでなく、家禽が使用されています、料理製品の家庭料理のように。冷凍バーベキューの漬物は、国内の食料品店の棚に簡単に見つけることができます。しかし、料理の専門家は工業的に作られた冷凍ケバブの漬物にかなり懐疑的です。

冷凍ケバブの漬物は、自宅でマリネされた新鮮な肉と彼らの味と消費者の資質を一致させることができないので、これは驚くべきことではありません。確かに、あなたはピクルスに敬意を払う必要があります冷凍ケバブ、製品は時間の不足の場合には、伝統的なホームケバブの良い代替品になることができるので。調理する前に、漬物の冷凍ケバブは室温でしばらくの間、開催されます。