トルコの肉

非常に大きいこの鳥の発祥の地は、トルコがかつてアステカの唯一の国内コショウであった西半球と考えられています。現在、タンパク質の優れた供給源であることは、人間にとって非常に重要です。最高品質の七面鳥はアメリカ合衆国で得られますが、私たちの七面鳥は熱を愛する性質のために経済的価値が低いです。

七面鳥のカロリー含有量とウサギの肉の栄養価は低く、製品100グラムあたり276 kcalになります。それはほとんど脂肪が含まれているという事実にもかかわらず、七面鳥の肉は、正しく調理するときに特に柔らかいです。料理の目的のために、それはさまざまな方法で使用することができます：焼く、揚げる、調理する、またはミンチを作る。

最も柔らかい七面鳥の肉は、特に調理時間に関してはレシピの遵守の正確さに特別な注意を必要とすることを覚えておく必要があります。簡単に乾かすことができるので、完成した料理の香りや味を十分に理解することはできません。したがって、厳密に熱処理の時間枠に従うと、結果はすべてのあなたの期待を超えます。

最近、オーブンでこの巨大な鳥を全体焼く西洋の傾向は、米、ナッツ、果物、さらには栗など、あらゆる種類の詰め物を詰めながら、流行しています。しかし、七面鳥は主に死体ではなく、その切断形態で販売されているという事実のために、おそらく鳥の十分な重量のために、それを完全に見つけることは非常に困難です。

トルコの利点

トルコの利点は、ビタミンA、 E、 Bの含有量が高いことは明らかです。同時に、それは完全に消化され、人体によって容易に吸収されます。このため、トルコのカロリー含有量が比較的低いため、この製品は食物カテゴリーに属しています。

さらに、七面鳥の肉にはカルシウム、鉄、リン、ナトリウム、硫黄、カリウム、マグネシウム、マンガンなど多くのミネラルが含まれています。したがって、七面鳥の利点は、この製品を定期的に使用すると、人は、自然なタンパク質と一緒に、自分自身と他の要素を供給するという事実にもあります。

ナトリウム含有量の点では、七面鳥の肉は子牛や牛肉よりもはるかに先行していることが証明されています。これにより、それが消費されると、血液中の血漿量が安定して補充され、代謝プロセスが正常化されます。七面鳥を準備するときに十分な量のナトリウムが原因で、実際には食塩を使用することはできません。これは、圧力の増加に苦しむ人々の栄養にとって重要です。

鉄分では七面鳥の肉を鶏肉と牛肉と同等にすることも確立されており、医師は鉄欠乏性貧血に使用することを推奨している。