ウサギの肉

小さなふわふわの動物は、かなり長い耳と短い尾では異なり、他の人に優しさを引き起こすだけでなく、人間にとって非常に重要な経済的重要性を持っています。ウサギの肉は食べられ、その毛皮は衣類やヘッドギアを生産するために使用されます。さらに、低カロリーの含有量のおかげで、ウサギは「軽い」食べ物の支持者の食卓に誇りを持っていました。

最高品質のウサギの肉は、これらの動物の肉種から得られます。調理には、ウサギの肉を調理する方法がいくつかあります（煮込み、煮込み、揚げ、パテ、シチューはそれから作られています）。ウサギの肉を準備するプロセスに直接始める前に、少なくとも6時間冷たい水に動物の死体を浸すことをお勧めします、そして定期的にそれを変更する必要があります。

あなたが全体ではなく、部分的にウサギを調理することにした場合は、死体の背中が揚げるのに最も適していることを忘れないでください。みじん切りやウサギの肉は、あなたやあなたのゲストを無関心にしない優れたコロップとカツレツを作ります。

ウサギの肉の優しさを強調するために、動物の料理を準備する特定の製品が必要です。これらは、様々な果物（マンゴーやリンゴ）、ナッツやキノコすることができます。ウサギの肉とジンジャー、フェンネル、ジュニパーなどの調味料に最適です。特別な料理は、ワインまたはコニャックの大さじ数杯を含むウサギの肉料理に与えられます。すでに準備された料理に大きな追加は、柔らかく柔らかいソースをすることができます-サワークリーム、マスタード、トマトは素晴らしい動作します。

ウサギの利点

ウサギの低カロリー含有量のために、七面鳥と一緒に、この動物の肉はほぼ無制限に消費することができる食物製品の1つです。さらに、ウサギの利点には低コレステロール含有量が含まれ、アテローム性動脈硬化症の発生から人を保護します。

ビタミンやミネラルの量に関しては、この動物の肉は他の肉と比類のないものです-ウサギの肉には、豚肉、牛肉、または子羊よりもはるかに有用な物質が含まれています。ウサギの利点は、その肉がナトリウム塩がほとんどないことでもあり、そのためそれはしばしば食事療法に含まれています。子供、授乳中の母親、高齢者にとって、ウサギの肉の有益な特性は、大量の消化しやすいタンパク質の存在下に現れます。