ヘビの肉

ヘビまたは蛇は爬虫類の大規模なサブオーダーです。チャシューチ秩序のこれらの代表は、南極を除いて、惑星地球のすべての大陸で一般的である。また、ヘビは世界の海に生息しています。大多数の人々は、ほとんどすべてのヘビが毒であり、簡単に人の命を奪うことができるという印象を持っています。一方で、この声明は完全に真実です。

しかし、有毒なヘビでさえ、食べ物や自衛のためだけに非常に有毒な毒を使用していることは注目に値します。ヘビのほとんどの種はかなり控えめなパラメータを持っていますが、いくつかの爬虫類の個体は記録的な大きさに達します。例えば、アクセスできない熱帯の茂みに生息するピソンの平均長は2メートルから始まります。印象的なサイズですね。

ヘビの肉は、数千年前にアジアの領土に住んでいた先住民や先住民の古代部族によって調理に使用され始めました。興味深いことに、ヨーロッパでは、ヘビ肉も中世から知られています。かつてフランスには「バイパー・ダイエット」が存在した。女性は美しさと若さを維持するためにバイパー肉を使用しました。アジア人にとって、ヘビの肉は一般的であり、私たちの緯度の住民のための豚肉、牛肉、または鶏肉のような食べ物です。

アジア諸国をきっかけに、米国ではヘビ肉が積極的に消費されるようになりました。そのようなアメリカ人の新しい食べ物への関心は、州内の多くの食べ物の種のヘビの普及によるものです。例えば、ガラガラスネーク肉は、アメリカの主要なスーパーマーケットで簡単に購入できるようになりました。そして、テキサス州では、週末に通常のバーベキューの代わりに、家族全員がヘビの肉を準備します。現代の料理のためのヘビ肉が中国の人々によって発見されたことは注目に値します。

1世紀の間、多くのヘビの肉は栄養価の高いだけでなく、癒しの食べ物でもあります。国内食や料理の専門家は、ヘビ肉について非常に懐疑的です。なぜなら、彼らはそれを調理する方法を知らないからです。調理のすべての段階を通過した後、最も危険で毒のあるヘビの肉でさえ、世界の料理の本当の繊細さと傑作に変わります。蛇の肉を使った中華料理は、世界的にも有名です。

「虎とのドラゴンの戦い」という詩的なタイトルのスープは、食べ物や新しい料理の実験の愛好家のための最も望ましい料理と考えられています。今日では、ヘビ肉はすでに精製されて食べられる形で販売されています。しかし、新鮮なヘビ肉と哺乳類の血液だけが便利で癒しの製品になると考えられています。凍結の過程で、ヘビの肉はその有益な特性のいくつかを失います。

ヘビ肉の化学組成は、大量の天然タンパク質が飽和し、人体に完全に吸収されます。アジアでは、ヘビの肉は「若さと長寿のエリキシル」と呼ばれています。科学的な研究は、ヘビ肉の強壮性と一般的な強化特性を確認しました。