豚レバー

私たちの多くは、健康的でバランスの取れた食事のルールを遵守し、カロリー含有量と健康的な組成で食品の品質を監視します。しかし、誰もが本当に理解し、健康と良い自尊心のための特定の製品の重要性を認識することはできません。例えば、ほとんどの人は、最も栄養価が高く健康的な食品は植物ベースの食品から作られていることを知っています。

野菜、果物、穀物、魚介類は、ビタミン、ミネラル、その他の有用な天然化合物が豊富です。最近、肉や肉の内臓に対する批判が高まっています。有用な物質、健康を脅かす添加物、不純物に加えて、高カロリー製品と呼ばれる肉で非難されていないもの。

これらすべては、むしろ自分自身の活動の結果であるか、むしろ悪質な農民であり、利益を増やすために、死体の質量を増やすのに役立つ特別な化学食品添加物を家畜に与えます。だから、肉と一緒に、「知識豊富な」人々は、肝臓、腎臓、心臓などの肉の内臓をバイパスすることがわかりました。そのような行動は一方では理解できますが、肉や肉の内臓はそれほど有害ですか。

豚レバーの利点

豚の肝臓に注意を払うことをお勧めします。この製品は非常に人気があると考えられています、長い肝臓から調製された料理の膨大な数があります。では、豚の肝臓の利点は何ですか？第一に、豚肉肝臓はビタミンが最も豊富で、肉の健康的なマクロおよび微量元素である。

新鮮な豚肉の肝臓の重さは約1〜2kgで、薄茶色で区別されます。豚の肝臓の表面は光沢があり、滑らかでなければなりません。あなたが店で低品質の製品を買うならば、あなたはあなたの皿を台無しにするだけでなく、あなたの健康を害する危険があるからです。

したがって、食料品店から豚肉の肝臓を購入するときは、まず内臓の色と臭いに注意してください。豚の肝臓の変化した色と酸っぱい辛味の香りは危険信号として機能し、そのような製品はすでに腐敗しているか、または深い凍結を受けているため、品質の悪い製品の兆候を隠すのに役立ちます。

モーメント2は、若い豚の最もおいしい、柔らかく、健康的な豚の肝臓です。さらに、そのような肝臓の有益な特性は、凍結または他のタイプの治療を受けたものよりも何倍も高いです。豚レバーのカロリー含有量は低く、肉の内臓100グラムでわずか109 Kcalです。グループB、 A、 C、 E、 H、 PPのビタミンの含有量だけでなく、ヨウ素、鉄、カリウム、リン、カルシウム、モリブデンなどの有用な物質の数は、おそらく人体のための豚肉肝臓の主な利点です。

ビタミンとミネラル組成は、豚肉の肝臓のかなり低いカロリー含有量と組み合わせることで、この製品を食物として分類することができ、人体にとって信じられないほど有用です。結局のところ、古代アビチェンナの有名な医師は彼の患者を肝臓で治療しました。そしてエジプト人は肝臓を彼らの食事療法のナンバーワンの製品と考えました。今日まで、エジプトの料理の専門家のレシピが保存されています。