ポークハム

数多くの統計調査によると、豚肉は世界中で最も人気があり、広く消費されている肉の一つです。そして、これは、多くの国では、それぞれ、まったく食べられていないという事実を考えると、料理は、そこから準備されていません。一方、あなたはこの動物の肉からの食事のすべての種類の信じられないほどの量を準備することができます、幸いにも、今日のレシピの膨大な数があります。一部のシェフは、豚肉からハムを作り、塩漬けまたは焼き、沸騰または煙を吸う。

豚肉の各部分は、特定の料理を準備するのに適しています。例えば、焼き豚ハムは、多くの家族で伝統的なお祝い料理と考えられています。これは本当に自家製の食事であり、信じられないほど食欲をそそる外観、優しさ、優れた味を特徴とするだけでなく、テーブルで食事を共有するすべての食べる人を集めます。新鮮な形の豚ハムのカロリー含有量は、100グラムあたり約333 kcalです。

以前にジューシーなニンジン、香り高い黒唐辛子、ニンニク、その他の調味料で詰めたオーブンであらかじめ醸造された豚肉のハムを焼くことができます。完成したハムを簡単に切るためには、こぼれる前に骨を取り除く必要があります。この全体の肉を作ることができるという事実に加えて、これはケバブ、バーベキュー、グリルに最適な豚肉の死体の最も繊細な部分の一つでもあります。これを行うために、豚ハムは所望のサイズの部分にカットされ、より柔らかさとジューシーさを与えるためにマリネされます。

豚ハムはミンチ肉を作るのにも最適で、後にあらゆる種類のカツ、ミートボール、ズラーズなどの美味しい料理を作るために使用されます。豚ハムのカロリーがかなり高いため、ベースにした豚ひき肉は、他の脂肪の少ないタイプの挽肉と混ぜることをお勧めします。あなたは、例えば、七面鳥の肉や鶏肉からひき肉を取ることができます。このような肉の混合物からの準備ができた食事は、優れた味、卓越した香り、ジューシーさと優しさを持っています。