ポークの耳

おそらくそれはかなり奇妙に聞こえるかもしれませんが、料理のレシピの多様性とその分布の範囲の両方で、豚の耳に基づいた料理はビールのスナックの膨大な数と比較していません。例えば、焼き、燻製、揚げ、押し、または漬物の豚耳（醤油、赤油、蜂蜜、酢、ニンニクのドレッシング、スパイス）を取る。さらに、彼らは生でも消費されます-この意味を知っている人々のために、そのような豚耳は料理の一つです。

そして、彼らはベラルーシ、リトアニア、韓国、中国、フィリピン、ドイツ、チェコ、ウクライナの豚の耳で多くを知っています。ちなみに、豚の名誉が与えられていない国でも、タタールスタンやイスラエルで穏やかにそれを置くために、ビールは彼らの模倣によって大きな喜びで食べられます。

確かに、この内臓の反対者は、豚肉の耳は単に味がなく、食欲を喚起しないと宣言しますが、この意見を反論する必要はありません。事実は、この声明は、原則として、豚肉の耳を味わったことがないか、または彼らが見事に準備されているところでそれらを味わったことがない人々の唇から聞くことができるということです。したがって、愛好家はまともな施設で豚耳と知り合いを始めることをお勧めします-おそらくこの製品は確かに優れたビール軽食のヒットパレードで主要な場所の1つを取るでしょう。

豚の耳の利点

人間の健康のための豚の耳の利点については、これは有害なコレステロールに加えて、その組成物に価値のあるものを含まない食品であるという意見もあります。しかし、これはそうではありません。豚の耳には約38％のタンパク質が含まれています。そして、それは確かに知られているように、動物性タンパク質は人体の代謝過程の正常化に貢献します。

さらに、人間のための豚の耳の利点は、我々が必要とする鉱物塩のかなりの量のこの内臓に存在するために明らかです、例えば、亜鉛とマグネシウム。私たちの多くは、海外の錠剤を使用することによって、私たちの体のために多くのお金のためにこれらの有用な物質を取得しようとしています。

豚の耳の利点がカルシウムの存在のために関連していることは注目に値します。そしてこのプロダクトがコラーゲンの固まりを含んでいるという事実は毛、釘、皮および全身のための利点を確認します。ところで、豚の耳のカロリー含有量は新鮮な製品の100グラムあたり約234 kcalです。