ブラジルナット

オリジナルのナッツの味のために、Bertolletiaの木の果実は世界中で知られています。これらの果実は生物学的パラメータの観点からはナッツではありませんが、私たちはまだそれらをそのように呼ぶことに慣れています。ナットは正確にブラジル人と呼ばれていますが、その主な輸出国はボリビアであることも興味深いです。ブラジルのナッツも栽培植物として栽培することができますが、その収量は野生の品種と比較されることはありません。ブラジルナッツの木の大きさは本当に巨大で、直径2メートルの45メートルに達することがあります。

この木は、平均して500年から1000年まで生きている、長寿命の木と呼ぶことができます。Bertolletiaの木の果実の外観は非常に珍しいです、それは箱に似ています、その直径は約15センチメートルであり、重量は2キロに達することができます。これらの木の繁殖は本当に珍しいもので、アグーティと呼ばれるげっ歯類はこれらの果実に忍び込み、ナッツを食べます。また、時にはカプチンは石を使用して果物を明らかにし、それらはすでに新しい木を作成する際のアシスタントです。

ブラジルナッツの利点

ブラジルナッツの利点は、主に亜鉛、カルシウム、銅、セレン、マグネシウム、カリウム、リン、マグネシウムなどの微量元素の大量の含有量にあります。ビタミンの含有量、ブラジルナッツの有益な特性は、これらの2つの指標の組み合わせにより、それほど豊富ではありません。ブラジルナッツの利点は、ベタインとアルギニンの含有量によるものでもあります。これらは、血液凝固の安定性を調節する最も重要なアミノ酸です。ブラジルナッツの有用な特性は、大人だけでなく若い世代にも適しています。

ブラジルナッツには多くの繊維が含まれています。これは腸の機能を改善するために必要です。セレンは有用な微量元素の一部として予防的な役割を果たし、様々な腫瘍性疾患の発生とさらなる発症を防ぎます。セレンの1日の割合は2ナットに含まれています。ブラジルのナッツのカロリー含有量はかなり高いので、それを食べることによって健康的な食糧とあなたのエネルギー供給を補充する。ブラジルナッツは筋肉の増加に影響を与えますが、同時にそれは余分なポンドを投げるために体重を減らそうとする人々を助けます。

ブラジルナットの害

すべての有益な特性が失われ、有害なものだけが残されるので、ブラジルナッツの害は、1日に2つ以上の果物が消費される場合にのみ現れます。ブラジルナッツの殻には、肝臓がんを引き起こす可能性のある物質が含まれており、これらの物質はアフラトキシンと呼ばれています。また、ブラジルのナッツからは少量の有害物質（バリウムとラジウム）が発見された。