パイナップルの砂糖漬けのフルーツ
17世紀ごろから、フランス人の軽い手で料理が芸術と見なされ始め、食事は洗練された美学の特徴を獲得しました。砂糖漬けの果物はデザートテーブルのかなり頻繁な装飾です。新鮮な果実、果物、柑橘類の皮、いくつかの種類の野菜作物(カボチャ、ニンジン、緑のトマト)、およびシュガーシロップでそれらを適切に沸騰させた乳製品のナッツからこの製品を入手するのが習慣です。さらに、調理する前に、いくつかの果実や果物は形を失わないように水に浸します。熱処理の後、砂糖で砂糖を巻き、オーブンで乾燥させます。
既製の砂糖漬けの果物は缶に積み重ねられています-それぞれの種は個別または異なる果実であり、果物は魅力的なセットが得られるように混合されます。このために、異なる色の砂糖漬けの果物が選択されています、例えば、リンゴや梅、山灰やチェリーと梨のスライス。砂糖漬けの果物が保管中に湿らないようにするには、ブリキの蓋でガラス瓶を転がしたり、セロハンや羊皮紙でしっかり閉じたりすることで密封することをお勧めします。
今日、そのような製品の品揃えは異常に広いです-国内外の生産者は、私たちの地域の特徴である果物とよりエキゾチックな果物の両方から作られた砂糖漬けの果物を提供しています。例えば、パイナップルの砂糖漬けの果物は、これらのドライフルーツの最も一般的で人気のある品種の1つです。
パイナップル製の天然砂糖漬けの果物は、優れた味と多くの有用な特性によって区別されますが、これは、製品が高品質の原料で作られており、人工食品添加物が製造プロセスで使用されていなかったときにのみ議論することができます。このようなパイナップルの砂糖漬けの果物は、ベーキングのためのコンポーネント(または装飾)としてだけでなく、料理の使用にも非常に適していますが、自分の権利でおいしいデザートになることもできます。
あなたは自宅でパイナップルから砂糖漬けの果物を調理することができます-このためには、事前に3つの製品の利用可能性の世話をする必要があります:パイナップル自体、グラニュー糖と水。パイナップルの砂糖漬けの果物を作るには、果物をあらかじめ皮をむき、必要な部分に切る必要があります。これらは、円またはストリップまたはキューブのいずれかです。
ちなみに、新鮮な果物に加えて、砂糖シロップで入手可能な缶詰の甘い製品でも、パイナップルから砂糖漬けの果物を準備するための原料として適しています。さらに水を使用する必要はありません-シロップに砂糖を加えるだけで十分です。
砂糖漬けパイナップル91。43 kCal
パイナップルからの砂糖漬けの果物のエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
タンパク質:1。66 g (~ 7 kCal)
脂肪:2。2g (~ 20kCal)
炭水化物:17。9 (~ 72 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 7% | 22% | 78%