栗の柔らかさ（中国語）

最も柔らかいまたは中国の栗は、BukovyファミリーのChestnut属に属しています。自然環境では、この種の範囲は中国、韓国、ベトナムなどの国をカバーしていますが、今日では植物は北米で完全に帰化しています。

現在、最も柔らかい栗（中国語）は西ヨーロッパで活発に栽培されており、この種は北米大陸に導入され、有害な真菌Endotia寄生虫がそれと一緒に移動したので、dentate栗の死（これの理由はもたらされた品種です）によって広まりました。中国では、多くの大型果実品種が人工的に繁殖し、その味​価値は他​種類の栗よりもはるかに高い。

標高2500メートルの山岳地帯では、最も柔らかい栗（中国語）が小さな森林を形成しています。それはカルシウムが豊富な土壌で首尾よく成長します。広い冠を持つ木は5-8歳で実を結ぶようになり、20メートルまでの高さに達します。若い状態では、最も柔らかい栗の芽（中国語）は柔らかい白と思春期であり、その後、茶色の色合いを得ます。

最も柔らかい栗（中国語）の絹のような思春期の芽は比較的小さく、広い卵形で異なります。葉は楕円形または楕円形で、長さは最大22 cmで幅は5〜7 cmです。最も柔らかい栗（中国語）の果実は2〜3個、高さは2〜3センチです。

料理において、最も柔らかい栗（中国語）は、その美食的資質のために非常に高く評価されています。果物は多くの処理を必要としないので、通常は揚げたり焼いたりします。これは、最も柔らかい栗（中国語）が内部に蓄積した水分のために「爆発」しないようにする必要があります。

時々、最も柔らかい栗（中国語）が沸騰します-この場合、果物を切る必要はありません。煮栗は、揚げ物や焼き物に比べて味が著しく劣ることは注目に値します。原則として、シェルからクレンジングした後、最も柔らかい栗（中国語）を消費する準備ができています：フルーツにいくつかのソース、いくつかの肉や新鮮な緑を追加します。唯一の問題は、熱処理なしでは、最も柔らかい栗（中国語）は、シェルとその下に利用可能な硬質高密度フィルムからきれいにすることは非常に困難であるということです。

最小限の料理処理の後、最も柔らかい栗（中国語）は非常に密度が高く、肉料理、野菜、デザート料理、さらにはアイスクリームと完全に組み合わされています。それは甘いスフレを作るために使用されます、パイやマフィンに追加、栗でパンを焼くか、ソースを作る。