ジャーキークランベリー

私たちの緯度では、クランベリーは珍しくありませんベリー、豊かな鮮やかな赤色と比類のない甘酸っぱい味によって区別されます。おいしくて異常に健康的な料理をたくさん用意するのが習慣です。新鮮なクランベリーは保存期間が非常に長いので、これらの果実を長い間楽しむことができます。さらに、ホステスは、将来の使用、凍結または乾燥のためにジューシーなクランベリーベリーを収穫することがよくあります。ところで、オプションとして、クランベリーはしばしば治癒されます。

完治したクランベリーは、特別に乾燥したクランベリーベリーです。それは素晴らしいデザートの装飾であるだけでなく、風味豊かなティーサプリメントでもあります。ジャーキークランベリーはしばしば独立した製品として使用されるという事実に加えて、レーズンや砂糖漬けの果物の代わりとしてベーキングにも追加されます。多くの人々は、これらの香りのフルーツベリー、コンポート、クワス、エキス、ゼリーに基づいて調理するのが好きです。乾燥したクランベリーのカロリー含有量は、100グラムあたり約308 kcalです。

自分でジャーキークランベリーを作りたい場合は、準備プロセスでも慎重にアプローチする必要があります。新鮮なクランベリーを取得または収穫するための最良の期間は、9月末と考えられています。それは光沢のある、ふっくらと強烈な色の果実を選択することをお勧めします。後悔することなく、しわと柔らかい果実だけでなく、茶色のクランベリーが取り除かれます。実際には、良いクランベリーは非常に弾力性があります：品質をチェックするとき、果実はボールのように戻ってジャンプする必要があります。

完治したクランベリーを準備するには、果実自体に加えて、2つのより多くの成分-少量の水とグラニュー糖が必要です。きれいな新鮮な果実にシュガーシロップを注ぎ、それらが這うまでゆでます。次の段階では、果実は一様な層の羊皮紙の上に置かれ、この形でオーブンで3時間60度の温度で遅くなります。その後、論文が変わり、プロセスは約4〜6時間続きます。

完成したジャーキーなクランベリーは完全に保存されていますが、その資質を失うことはありません。ちなみに、優れた美食の利点に加えて、治されたクランベリーの有用な特性も重要です。例えば、民俗医学では、この製品は肝臓、腎臓、膵臓の病気に推奨されています。肯定的な方法では、その使用はまた、高血圧、アディソン病、発熱、腹水、diatheses、代謝障害、だけでなく、リウマチ性質の病気に影響を与えます。

ジャーキークランベリーの他の有用な特性も知られています。特に、この治癒製品には、解熱剤、消毒剤、抗炎症剤、低血圧、抗硬化剤および抗炎症作用があることが証明されています。さらに、果実の組成中の物質は水塩代謝に良い影響を与え、膵臓の活性を刺激し、コレラのビブリオに悪影響を及ぼします。