マカダミアナット

マカダミアナッツ（Latin Macadamia）またはkindalは、地球上のいくつかの場所にしか生育しないProtean植物ファミリーの一部です。約9種のマカダミアナッツが食べられ、薬理学的および医療的目的でも使用されています。9種のマカダミアナッツのうち5種はオーストラリアの土壌でのみ栽培され、残りの品種はブラジル、アメリカ（カリフォルニア）、ハワイ、南アフリカ地域で栽培されています。

しかし、オーストラリアはマカダミアナッツの発祥の地と考えられています。オーストラリアのマカダミアナッツは、植物学者フェルディナント・フォン・ミュラーの親友である有名な化学者ジョン・マカダムに敬意を表して独特の名前を付けました。前世紀の初めに、植物学者はマカダミアナッツの有益な特性を研究し始めました。

マカダミアナッツは、温度変化に完全に耐え、海抜750メートルまでの高度で成長することができるそれらの希少な種の結実植物に属していることは注目に値します。マカダミアナッツの木は7-10歳で実を結ぶようになります。さらに、1つの木は少なくとも100 kgのマカダミアナッツの収穫を与えます。

マカダミアナッツの利点

マカダミアナッツの有用な性質は、数千年にわたってオーストラリアのアボリジニに知られています。古代には、マカダミアナッツはオーストラリア大陸のすべての住民の必須および毎日の食事に含まれていました。しかし、私たちの時代には、マカダミアナッツのユニークな利点は、特定の病気の治療に人類によって積極的に使用されています。さらに、マカダミアナッツは、人体全体に有益な効果をもたらす有用な食品と考えられています。

マカダミアナッツの特有の利点は、植物の果物の化学組成に含まれるビタミンとミネラルのユニークなバランスにあります。定期的にマカダミアナッツを食べるとき、製品は血中コレステロール値を制御するのに役立ちます。さらに、マカダミアナッツは、重度の片頭痛の形態、骨疾患、ならびにビタミン欠乏症の治療に役立ちます。

マカダミアナッツには、大量のBビタミン、PP、天然脂肪、アミノ酸、その他の有用な生物活性化合物が含まれています。マカダミアナッツは、ヨーロッパの植民地主義者がオーストラリアの土壌に入った直後に信じられないほど人気になりました。先住民との植民地人の計算で最初の通貨となったのはマカダミアナッツであったことは注目に値する。

マカダミアナッツはヨーロッパ大陸とアメリカ大陸に浸透し、すぐに地理的発見時代のグルメの間で人気と名声を得た。マカダミアは珍しい植物種なので、木の果実は特に価値があり、他のどのタイプのナッツよりもはるかに費用がかかります。確かに、本当の愛好家や食べ物は、マカダミアナッツのコストを深刻な障害とは考えていません。原則として、マカダミアナッツは新鮮に食べられます。

さらに、マカダミアナッツは植物油を生産しており、そのユニークなビタミン-ミネラル組成で有名です。マカダミアナッツオイルは、植物からの新鮮な果物よりも手頃な価格の製品と考えられています。現在、マカダミアオイルは、ほとんどの国内薬局や専門店で簡単に購入できます。