ドングリのナッツ

私たちの緯度の住民のほとんどは、ドングリのようなナッツに精通していると思います。これには驚くべきものや珍しいものはほとんどありません。なぜなら、その果実がどこでもドングリである木は、ロシア連邦の領土だけでなく、近隣の州でも成長しているからです。ドングリは、硬い皮質のpericarpと梅、すなわち果実を持つ木のいくつかの種の果実を取り囲むカップ型の器官で構成される植物のsyncarp果実です。

ドングリはブコフ科に属する植物の特徴であると考えられている。このため、ドングリはオークだけでなく、栗、ブナや家族の他の代表者の果物と呼ばれています。しかし、私たちの同胞の大多数のために、彼らの目の前でドングリという言葉を言及するとき、ケースの99％で強大なオークの木が表示されます。私たちは、子供の頃にオークの実やドングリと知り合い始めます。

ドングリは、芸術や工芸品だけでなく、創造性のための優れた材料と考えられています。しかし、ドングリは美的で外的な特徴に加えて、調理だけでなく民俗医学でも長い間使用されてきた他のユニークな能力を持っています。ドングリの独特の治癒特性は、しばしば医薬品の製造において重要な成分として使用されます。

ドングリの有益な性質は、数千年にわたって人類に知られてきました。考古学的発掘の結果、日本の専門家は、ドングリの遺跡を発見しました、よく保存、台所用品の他のアイテムのように、だけでなく、人々は、古代の料理のために使用される食材。5000年前の地中海地域の別の考古学的発見は、ドングリが人類文明の発展の最初から食料として使用され始めたことを示唆している。

古代では、ドングリは調理のために使用されたストーブで焼かれました。しかし、味だけでなく、ドングリの消費者の特性は、人々によって使用されました。ナッツは人気があり、自然由来の有用な化合物が多数豊富なドングリのユニークなビタミン-ミネラル組成のために安定した需要があります。新鮮なドングリと乾燥ドングリの両方が調理に使用されます。

また、アジア諸国では、韓国などでドングリを小麦粉にし、パン製品やペストリーの製造過程で使用されるほか、国産菓子や菓子（トトホリムカゼリー）の製造にも使用されている。多くの場合、ドングリは健康でおいしい天然食品としてだけではありません。ドングリは紋章や部門記号で使用されます。また、ドングリは、いくつかの州の最高の軍事賞のいくつかに描かれています。