ピニアナッツ

ピニアナッツは、イタリアの同じ名前の松の種で、1〜3個のブラシの形で枝にある円錐形に含まれています。興味深いことに、ピニアナッツは中秋に円錐形の成長の3年間だけ完全に熟し、早春には落ちる。この点で、ピニアナッツの収穫は10月末-11月の初めになります。

ピニアナッツは、楕円形の楕円形と小さな光点を持つ暗褐色の殻で区別されます。サイズによって、これらのナットは1。7センチメートル以下ではありません。ピニアナッツの殻は松の種の殻よりもはるかに強いと言っても価値があります。そのため、クルミを手で使用したり、密接に間隔を空けたローラーを備えたコンベアで業界でシェルする必要があります。

味には、ピニアナッツは繊細な一貫性と樹脂味が特徴で、シベリアの松の実によく似ています。ちなみに、松の植物の中でも、ピニアナッツは食用に適した最大の種と呼ばれています。成木の収量は、1ヘクタールあたり3〜8トンのピニアナッツの範囲です。一般的に、イタリアの松は5世紀以上生き、同時に積極的に実を結ぶ。

野生のピニアの分布範囲は、地中海、イベリア半島、小アジアの海岸です。この松はコーカサスとクリミアで栽培されています。スペイン、ポルトガル、イタリア、チュニジア、トルコは、ピニアナッツの主要な世界的な輸出国として認識されています。

ピニアナッツを購入するときは、汚れた種に注意を払うことをお勧めします。次に、皮をむいたピニアナッツは2週間ほど貯蔵され、その後、その組成物の脂肪は酸化して腐敗し始め、果実自体は異臭を吸収します。皮をむいたピニアナッツの鮮度を延ばすには、冷凍庫に保管する必要があります。

ピニアナッツは、イタリアやフランスの各国料理で広く使用されており、古典的なソースや菓子に加えられています。さらに、ピニアナッツは赤身肉のための香辛料として機能することができます。

これらの小さなナッツのビタミン-ミネラル組成は、胃潰瘍を治癒し、胃腸管の働きを正常化する能力で構成される有益な特性を決定します。粉末の形で、ピニアナッツは傷を癒すために使用することができます。さらに、ピニアナッツは、活発な精神活動、皮膚病、免疫力の低下、心臓病およびアレルギーによって引き起こされる慢性疲労に役立ちます。