乾燥したサンザシ

初秋のどこかで、サンザシは熟し、その果実は独特の味と魅力的な赤い色によって区別されます。ちなみに、サンザシは野生でも文化でもあります。野生のサンザシの成熟した果実は小さく、栽培された庭の品種の果実ほど美味しくないと言うかもしれません。そのため、ほとんどの場合、そのようなサンザシは乾燥した形で使用されます。

乾燥したサンザシは冬の間に醸造され、心地よい味の天然薬として使用されます。さらに、他のドライフルーツ、例えば、乾燥したローズヒップや梨のリンゴが調理中に乾燥サンザシに追加された場合、それは有用なビタミン煎じ薬やコンポートと呼ぶことができます。

あなたが乾燥サンザシを自分で準備することにした場合は、果物は直接乾燥する前に、いわゆる尾と口をきれいにしなければならないことに注意してください。ところで、サンザシの骨は常に所定の位置に残っています、つまり、サンザシのコンポートを準備するときのように、彼らはまったく取り出す必要はありません。

原則として、サンザシは乾燥に最も適しています。これは食事の多い果物によって区別されます-そのような果実はより簡単に乾燥し、同時に完成品のより大きな収量を与えます。特別なドライヤーまたはオーブンでサンザシを乾燥させるのが通例で、70°C以下の温度があります。80グラムのサンザシを乾燥させるには、約224グラムの新鮮な果実が必要です。

無駄ではなく、多くの古代と中世のヒーラーは、サンザシはすべてのトラブルの万能薬であると考えていました。現代医学はまた、乾燥サンザシの有益な特性​ ​ことを重視し、多くの病気の予防と治療に使用することを推奨しています。専門家は、人間の健康に有利な影響を与える乾燥サンザシの多くの要素の内容によってこれを正当化します。

したがって、乾燥サンザシの定期的な使用は、心臓活動の正常化と血管内の血液循環の改善に貢献します。この製品は、アテローム性動脈硬化症、高血圧、心不整脈および心臓の衰弱などの疾患の存在下で特に有用です。さらに、乾燥サンザシ注入の使用は、身体的および精神的疲労を和らげ、中枢神経系の興奮性の低下にも寄与することが科学的に証明されています。ちなみに、サンザシではビタミンCの含有量が同じレモンより若干高いことは注目に値します。