野菜
ほうれん草、ブロッコリー、ピーマン、芽キャベツなどの多くの野菜には、免疫システムを高め、有害なフリーラジカルと戦うのに役立つビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれています。 ニンジン、トマト、ズッキーニなどの着色野菜には、視力と皮膚の健康をサポートするカロテノイドが含まれています。
さまざまな野菜を食事と組み合わせて、体に必要な栄養素を補給しましょう。 たとえば、ランチタイムのサンドイッチに新鮮なレタスを加えたり、風味豊かなビタミンスープを作ったり、ディナーに温野菜料理を出したりします。 健康的な食事とは制限だけではなく、味を楽しみ、健康上の利点を享受することも重要であることを忘れないでください。
野菜のカロリーの世界を一緒に発見し、エネルギーと喜びで私たちの生活を豊かにする、バランスの取れたおいしい食事を作る方法を学びましょう!