Daikon（ダイコン）

神秘的で美しい「大根」という言葉は、私たちが知っている大根とよく似た根菜類の呼称です。大根の他の名前は「、大根」または「中国の大根」のように聞こえます。注意深い読者は、これらのフレーズに含まれる矛盾を指摘することができますが、すべてが非常に簡単に説明されています。

日本では大根が飼育されていたが、繁殖の基礎として「ロバ」と呼ばれる中国の根菜類が採取された。時間が経つにつれて、素晴らしい果物はヨーロッパ中に広がり、地中海の国々は、大根の発祥の地と呼ばれる権利を日本と議論することさえ決めました。しかし、これらは完全に成功した試みではなかった。日本語から翻訳された「大根」は「大根」を意味します。そして、これはかなり正当化されています。ニンジンの形をした大根の果実は、色が白いだけで、長さが0。5メートルに達し、重さは5 kg以上になります。賛成、印象的な指標？しかし、これは大根を驚かせるだけではありません。

ダイコンの利点

ダイコンは、その組成物に含まれるビタミンCの量の本当の記録保持者です。ビタミンBと組み合わせたビタミンCは、神経系に優れた鎮静効果をもたらし、精神的なバランスと注意の集中の回復に貢献します。野菜の中でも、骨、歯、髪に欠かせないカルシウム含有量の大根がリーダーです。したがって、「dikon benefit」というフレーズは安定していると考えることができます。

大根の主なメリットは、腎臓と肝臓の浄化剤としての使用の優れた兆候と見なすことができます。ダイコンは防腐・抗菌効果があります。ユニークな物質-イソロダン酸-ダイコンの存在により、癌の予防のための効果的な手段です。

ダイコンが豊富な繊維は、栄養に欠かせません。私たちが消費する食べ物の量が多いほど、私たちが経験する飢餓は少なくなります。繊維に加えて、大根にはデンプンの分解に寄与する特殊な酵素が含まれています。さらに、野菜は低カロリーで、大根のカロリー含有量は100グラムあたり21 kcalです。製品。

ダイコンの栄養価については、すべてがますます明確になっています。それはまだ大根のような味-大根や大根と言うのは難しいですが、それは間違いなく彼らの明らかな苦味を欠いています。これは、ビタミンサラダで、根菜類を生で食べることを可能にし、さらに快適にします。同時に、大根の有用な特性は完全に保存されており、大根の利点を最大限に感じることができます。料理や野菜のトップスに使用され、それは通常、消費する前に植物油で揚げられます。

ダイコンのダメージ

胃腸に問題がある場合は、ダイコンを食事に入れない方が良いです。ダイコンの主な害は、消化が困難で、消化器系に望ましくない結果をもたらす可能性がある大量の繊維の含有量です。