グリーンビーンズ

今、豆が成長し始めたときに確立することはほとんど不可能です。その起源について多くの論争の的となっている質問が残っている。一部の科学者は、豆がアメリカから私たちに来たと信じています。他の人は、古代エジプトと中国の豆への言及とこれと対照的です。スペイン人-豆は依然として疲れのない研究者のおかげでアメリカからヨーロッパに到着した可能性が最も高い。

当初とかなりの期間、豆はヨーロッパ人が庭や温室を飾るために装飾目的でのみ使用されていた。確かに、豆は非常に美しい色であり、私たちの祖先を理解することができます。その後、豆が食べられるようになりました。種子は多種多様な料理を作るために使用された。しかし、緑豆のポッドが使用されると、誰かがそれが完全に成熟するのを待たなかったようです。これが緑豆の歴史の始まりであり、この特別な品種は、そうでなければフランス豆と呼ばれています。

緑豆の利点

緑豆はビタミンが豊富です。ビタミンB、 C、 E、カロチン、葉酸があります。大量に、豆には鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛、その他多くの有用な微量元素が含まれており、繊維、タンパク質、砂糖の含有量は言うまでもありません。これらの物質は、フリーラジカルの破壊的な効果から体を保護します。緑豆がダイエットに存在する場合、皮膚、髪、爪は素晴らしいように見えます。

それは緑豆の有益な特性を言及する価値があります。消化器系の機能を改善することができ、気管支炎に使用することをお勧めします。効果的な豆とリウマチや様々な皮膚病のために。鉄の存在は、赤血球の形成を刺激するので、循環系のための豆の利点を決定します。緑豆の利点は糖尿病に苦しむ人々のために貴重です。その組成にユニークな物質が存在するため-アルギニン、インスリンと効果的に似ている、豆とそのジュースの使用は血糖値を下げるのに役立ちます。

緑豆は落ち着く効果があります。定期的に食べる人は、ストレスの多い状況でもバランスが取れて穏やかです。緑豆の抗菌効果は、結核の症状を軽減することができます。さらに、注意して、食べ物としての豆の頻繁な消費は、タンタルとの戦いに役立ちます。

そして、もちろん、豆はしっかりと体重を減らしたり、単に偉大な状態で自分の姿を維持することを決めた人のために不可欠です。緑豆のカロリー含有量はほとんど23 kcalに達しません。100グラムあたり。さらに、それは多くの亜鉛を含み、体内の炭水化物の代謝を正常化します。例外的な味と緑豆の利点は、どの人の食事にもそれを不可欠にします。

グリーンビーンズへの害

緑豆は高齢者にはお勧めできません。緑豆は腸の病気、増加した胃の酸性度、ならびに痛風および大腸炎によって害を受けることができる。