缶詰のトウモロコシの穂軸

秋の初めはトウモロコシのためのまさに時期です、それはこの植物の果実が完全に熟すときです。原則として、塩水でトウモロコシのコブを沸騰させ、おいしく栄養価の高い穀物を食べるのが習慣です。工業規模では、トウモロコシの穀物が保存され、この形で販売されています。

しかし、缶詰の砂糖穀物の形で提示された製品に加えて、最近需要が増加している別の-缶詰トウモロコシの穂軸があります。食品業界の缶詰トウモロコシは、未加熱のトウモロコシまたはいわゆるミニトウモロコシの2種類の原料から作られています。

冬の季節には、缶詰のトウモロコシを自分のスナックとして使用することができますが、様々な料理を調理するための材料として、彼らは理想的です。さらに、これらはすべての種類のサラダやスナックだけでなく、セカンドコースです。例えば、焼いた豚肉を缶詰のトウモロコシで調理するか、テーブルを飾るためにそれらを使用することができます。

植物ベースの製品の多くの愛好家によると、缶詰のトウモロコシは、同じ缶詰のキュウリやトマトよりもはるかにおいしく、さらに健康的です。サトウキビは未熟な形、つまり成熟期の保存に使用されるため、体に吸収されやすく、有用なビタミンやミネラルで飽和させます。

冬のために缶詰のトウモロコシの穂軸を準備するには、小さな緑の小さな果物を選ぶ必要があります。さらに、それらはまだ軽く、赤みがかった色でマリネを塗ることができないにもかかわらず、できるだけ多くの糸を取り除くことをお勧めします。

トウモロコシの穂軸はサイズごとにソートされています-理想的には、直径2ミリ以下の小さな穀物を含むべきです。未熟な穂軸のボールはナイフで簡単にカットされるので、若い果物の長さが8センチメートルを超えないことが最善です。

洗浄されたトウモロコシの穂軸は、殺菌された瓶にスケールされ、直立して配置されます。その後、マリネ（塩水はあなたの好みで作ることができます）を注いで沸騰させます-沸騰したお湯で、若いトウモロコシは3〜5分間十分です。保存されたコーンコブは非常に柔らかく、甘酸っぱい味（漬物の場合）と成熟した果物のデンプン風味はありません。