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ハッシュドエンドウ豆

ハッシュドエンドウ豆...

飼われたエンドウ豆は、同じ名前の草本植物の皮をむいた果実にすぎません。専門の料理の専門家は、エンドウ豆はケータリング、幼稚園、学校、ならびに陸軍と海軍の食糧供給のために特別に発明されたと主張している。それはすべて、エンドウ豆の独特の消費者能力についてです。それが判明したように、ハッシュドエンドウ豆ははるかに優れており、植物の通常の果物よりも速く沸騰します。

我々は、有益な特性だけでなく、殻と普通のエンドウ豆のエンドウ豆のビタミン-ミネラル組成を比較すると、ほとんど重要な違いはありません。エンドウ豆の化学組成は、人間の体に明確な有益な効果を持っている他の有用な化合物と同様に、ビタミンの十分な量で濃縮されています。例えば、エンドウ豆の組成物には、ビタミンA、 B、 E、 PP、および希少な天然化合物ビオチンまたはビタミンHが含まれています。

さらに、エンドウ豆にはリン、マンガン、亜鉛、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれています。エンドウ豆のいくつかの品種とPisum sativum L。 convarと呼ばれる唯一の品種があります。sativumは飼育されたエンドウ豆によって生成されます。この品種の名前自体がピースガッシングのように聞こえることは注目に値します。このエンドウ豆の品種は、穀物の滑らかな表面の残りの部分とは異なります。乾燥エンドウ豆は、スープやお粥を作るために最もよく使用されます。

エンドウ豆の化学組成は、デンプンを大量に含んでいます。私は料理だけでなく、バイオプラスチックの工業生産にもハッシュドエンドウ豆を使用していることは注目に値します。飼われたエンドウ豆は殻をきれいにし、製品の準備に費やす時間を大幅に短縮します。通常、エンドウ豆は特別な袋に詰められており、製品は独特の味と消費者のパラメーターを失うことなく長期間保管することができます。

古代ギリシャの住民でさえエンドウ豆を食べ始めました。この植物の果実は、そのユニークな化学組成のために、最も栄養価の高い野菜の1つです。エンドウ豆はイギリスからヨーロッパの領土に入り、11世紀に植物が栽培され始めた。工業規模では、オランダ人が最初にエンドウ豆を栽培し、フランス人とドイツ人が続いた。

現代では、インド、中国、米国、フランス、イギリスがエンドウ豆の栽培国のリーダーと見なされています。エンドウ豆は前世紀の半ばにのみ生産され始めた。しかし、このような短い時間であっても、ハッシュドエンドウ豆は人気を得ることができたので、製品は安定した需要と人気にあります。ハッシュドエンドウ豆はおいしいだけでなく、確かに人体に役立つ食べ物です。


エンドウ豆299 kCal

エンドウ豆のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:23 g (~ 92 kCal)
脂肪:1。6 g (~ 14 kCal)
炭水化物:48。1 g (~ 192 kCal)

エネルギー比率(bj | y): 31% | 5% | 64%