ピクルス豆

ピクルス豆は、この本当に貴重な食べ物のための貯蔵オプションの一つと考えられています、そこから料理の専門家は、多様な食事の多数を作ります。漬物は、最初に浸してから沸騰させる必要はありません。必要なのは、缶を開けてその味を楽しむことだけです。

さらに、漬物豆はベジタリアンのための料理を準備するのに最適であり、それはまた家禽、野菜、魚や肉に素晴らしい追加として役立つことができます。

豆の栄養価が比較的低いため、この製品は食事メニューに適した選択肢です。ちなみに、人体に吸収されやすいタンパク質の割合という点では、漬物豆は肉や魚の種類と同等であるだけでなく、ある程度追い越してもいると考えられています。

調理では、漬物豆は他の食品と一緒に使用されることが多い。例えば、ニンニクやトマト、ラム、クリーム、野菜やバター、新鮮な緑の野菜、スパイシーなハーブや唐辛子で作ることができます。さらに、漬物豆は全体として残すことができるか、ピューレのような状態に粉砕し、サイドディッシュとして提供するか、またはgulash、スープに追加します。だから、完成した料理ははるかに厚くなり、はるかに満足します。

実際には、漬物豆の理想的な組成は、この製品の生産にわずか5つのコンポーネントの使用を提供します。その中には豆自体、飲料水、食塩、グラニュー糖、酢酸などがあります。さらに、最後の成分は唯一の許可された防腐剤であり、高品質の漬物豆を使用することは許されています。店でこの心のこもったおやつを選択するときは、ガラス瓶で製品を優先するようにしてください-これは豆のピューレの形で質の悪い購入からあなたを保護します。

その生産のための主要な原料の貴重な特性と共に、漬物豆の利点は、かなりの数の栄養素の存在にあります。したがって、特別な温度処理のプロセスにもかかわらず、この形で製品はミネラルの最大80％と70のビタミンを保持することが証明されています。

しかし、マメ科植物を絶対に食べるときは、対策に従う必要があります。さもなければ、漬物豆の利点は体に悪影響を及ぼす可能性があります。まず第一に、消化管でこの製品が4時間以上消化されることを忘れてはならないので、漬物豆を過食した結果は鼓腸の出現である可能性があります。