ピクルスのナス

ナスは野菜文化と呼ばれ、多くの場合、ホステスによって愛情を込めて「青」と呼ばれています。それは東洋料理に見られる最も一般的な食材の一つです。ちなみに、このような人気は驚くべきことではありません。肉、魚、野菜、様々なナッツなどの製品と完全に組み合わされているので、かなりおいしい味のナスを調理しました。

今日、あなたはこのカラフルな野菜を準備するための興味深いと非常に簡単な方法の多数を見つけることができます。ナスの漬物は、アマチュアの間で特に人気があり、需要があります。

漬物のナスが冬の素晴らしい準備として機能することは秘密ではなく、そのような料理のためのいくつかの選択肢は非常に簡単です。例えば、漬物ナスはかなり塩味、甘味、酸味があり、詰め物にすることもできます。さらに、漬物のナスは、ブルガリアの甘いピーマン、ニンジン、コート、玉ねぎ、ナッツ、ニンニク、トマトとの優れたデュエットを構成することができます。

イタリア式のナス漬けのような多くの人々-このような料理は、オリーブオイルを加えて塩水で野菜をマリネすると判明します。ところで、漬け込む前に、果物はしばしば全体を焼いています。これは、彼らが特に微妙な煙の香りで飽和する方法です。漬物ナスはまた、多くの場合、サラダの様々な形で収穫されます。韓国では珍しくスパイシーでインシュラ、マリネされたナスが得られます。ピクルスのナスのカロリー含有量は平均49 kcalであり、100グラムあたりの製品を摂取すると。

ちなみに、冷蔵庫の通常の部門ではなく、より涼しい部屋で-地下室やパントリーでブランクを保管する必要がある場合は、圧延方法を使用して漬物ナスの準備が必要です。このような場所は非常に有用であり、冬にコートを保管するために使用される最も一般的なものの1つです。

さらに、冬のための漬物ナスの準備のためのこのようなレシピは区別され、条件付きで2つのグループに分けることができます：いわゆる半製品だけでなく、完全に食べ物の準備ができている料理。最初のカテゴリーでは、飽和塩水または塩の混合物の使用が特徴です。言い換えれば、漬物のナスは乾燥して濡れることができます。

熟成した果実を前処理した漬物もおいしいです。そのような工作物のための多くの技術がありますが、レシピは異なるかもしれませんが、本質は同じままです-まず、野菜はブランチされ、その後、水と食卓酢からマリネ（酢酸）が注がれます。ナスの漬物も同じように作られています。