ミニニンジン

ご存知のように、実際の小人品種の植物は、原則として、海外の選択によって得られる植物です。その中には、ミニトウモロコシとミニニンジン、ミニナスとミニホタテ、ミニキャベツ、ミニポテト、ミニズッキーニ、ミニスイカ、ミニピーマン、間違いなく、ミニトマトやチェリートマトがあります。

ミニニンジンや子供のニンジンは、しばしばそれを呼び出すように、場合によってはフルサイズに達していない普通のニンジンです。それはまだ小さいうちに特別に集められ、収穫後、根の作物は皮をむき、詰められます。それは現代の店の棚に提示されているこの形です。

ミニニンジンには、通常のニンジンとほとんど同じビタミンとミネラルの複合体が含まれています。ミニニンジンはベータカロチン、炭水化物が豊富で、植物タンパク質、カルシウム、カリウム、鉄、銅が含まれています。かなりの量のベータカロチンのおかげで、ミニニンジンは紫外線に人体の抵抗を高め、肌に健康な色を与え、滑らかにする能力を持っています。

熱処理の間に有益な特性のほとんどを失う多くの野菜作物とは異なり、ミニニンジンは沸騰した形で信じられないほど有用であると考えられていることは注目に値します。より大きな利益といくつかの有用な要素のより良い吸収のために、脂肪を含む食品と一緒に使用することをお勧めします。

ミニニンジンは、通常のニンジンのように、心血管疾患に苦しんでいる人、高血圧、アテローム性動脈硬化症、ビタミン欠乏症の人におすすめです。また、ミニニンジンは視力と貧血を改善するための優れた予防策です。

ミニニンジンは生またはゆで、揚げたり煮込んだりすることができます。野菜や肉料理の調理に非常に適しています。ミニニンジンでは、様々なサラダ、軽食、子供のためのマッシュポテト、パンケーキ、カツレツ、スープ、パイや他の多くの料理を作ることができます。

例えば、ガラス張りのミニニンジンは健康的なデリカテッセンのおかずと考えられています。これは、古典的なフランスのサイドディッシュの例である、準備するためにかなり迅速な料理です-それは特に子供たちに愛されています。ミニニンジンは、脂肪を加えた最小限の熱処理で最も有用です-これはまさにレシピです。

皮をむいたミニニンジンは、水、天然蜂蜜、バター、塩を深い鍋に混ぜてから沸騰させます。蓋で覆い、柔らかいミニニンジンが7分程かき混ぜられるまで煮込む。液体が奇跡的に濃い釉薬に変わると、レモン汁と新鮮なパセリが皿に加えられます。