チェリートマト

今日、チェリートマトはほとんどすべてのトマト愛好家の心を獲得しています。彼らは通常のトマトよりもはるかに甘いので、驚くべきことは何もありません。ミニチュアサイズのおかげで、使用中にカットすることはできませんが、サラダに完全に加えたり、さまざまな料理で飾られたりします。チェリートマトを主成分とするレシピは、数多くのサラダだけでなく、様々なピザ、カセロール、ソースもあります。これらの野菜の特徴は、小さなサイズに加えて、伝統的なトマトに比べてチェリートマトの長寿命と低カロリー含有量と呼ぶことができます。

これらの子供たちは、色と色合いのパレット（赤、ピンク、オレンジ、緑、黄色）だけでなく、形（丸い、涙の形、細長い）も「誇る」ことができます。ちなみに、新鮮で缶詰のチェリートマトを使用することに加えて、これらの野菜のいくつかの品種は乾燥と乾燥に最適です。完治したトマトは、フランス料理の洗練された高価な料理の構成要素の1つです。

減らされたカロリー含有量に加えて、チェリートマトには多くの有益な特性があり、それは食事だけでなく、一般的に健康的な食事にも関連しています。これらの小さな野菜には、アスコルビン酸、ミネラル、有機酸が大量に含まれています。現在、多くの科学者は、熟した赤いチェリートマトで十分な量で利用可能なリコピン（天然の抗酸化物質）の抗癌性について話します。