春の野菜の混合物

時には、現代の主婦の生活を大幅に促進するために、多くの食品が思い付くことを意図しているようです。この顕著な例は、私たちの緯度のかなりの数の居住者の冷凍庫の棚に密集して定着した様々な冷凍野菜混合物です。ほとんどの冷凍野菜混合物は、近くの食料品店で購入するだけでなく、自宅で自分で作ることができることは注目に値します。

冷凍野菜混合物は、熱処理に最低限の時間を必要とするため、困難な料理を準備するために壊滅的に短時間である場合には、理想的な製品と呼ぶことができます。原則として、様々な野菜混合物はサラダや野菜料理、スープ、そして多くの軽食の準備に使用されています。さらに、彼らは魚や肉ベースの料理のための素晴らしいおかずになることができます、主なものは、半製品の適切な種類を選択することです。

野菜混合物の組成は、最終製品の生産に使用される開始部品にのみ依存します。今日では、そのような半製品の多くの種類が際立っており、それらは組成だけでなく、野菜混合物の栄養価も異なります。通常、冷凍野菜の混合物には、ニンジン、カリフラワーまたはブロッコリー、スイートピーマン、ジャガイモ、セロリ、パセリの緑、ディル、レタスまたはタマネギ、および緑豆やエンドウ豆が含まれます。

例えば、春の野菜混合物は様々な野菜作物を含むことができる冷凍野菜ですが、ほとんどの場合、カリフラワーとミニマルテンの芽、緑豆、グリーンピース、ニンジンの花序からなる同様の製品が生産されます。

味だけでなく、野菜の春の混合物の有益な特性は、正しく選択された野菜作物の組成におけるさまざまな物質の含有量によるものです。例えば、カリフラワーの最も貴重な資質の1つは、それが人体によって非常に容易に吸収されることであると考えられています。また、それはビタミンUが含まれています、消化管のために重要、それ自身で体内で合成することができません。

さらに、野菜の春の混合物の組成にも存在する食事料理の重要な成分は、かなりの量のビタミン（C、 A、 グループB、 E）、葉酸、ミネラル、繊維を含む緑豆です。確かに、他の豆に比べて繊維の含有量が少ないため、低カロリーで吸収が容易です。

野菜の春の混合物の不可欠な成分であるグリーンピースは、タンパク質、抗酸化物質、ビタミンおよび他の多くの健康なミネラルが豊富です。ニンジンの利点は、主にこの根の作物にカロチンが存在するために誰もが知られています-人体のビタミンAに変わる可能性のある物質。