ビート（beet）

ビート栽培は紀元前2千年紀に始まった。元の分布域はバビロン、イラン、アルメニア、アッシリアと呼ばれる。主に薬用として用いられた。

現代のビートの名前はさまざまな方法で説明されていますが、言語の壁に起因する好奇心と常に関連しています。一部の学者は、ギリシャ語の「sphekeli」が「ビート」になったと言い、「ビート」はバビロニア語の「シルクバ」に由来すると主張する人もいます。現在のように、ビートは世界の多くの国で広まっており、ロシアではおいしくて健康的な野菜の中で名誉ある場所を占めています。

古代には、様々な種類のビートが飼育されていました：カンテン、砂糖、飼料。

ビートの利点

民俗医学も公的医学もビートの利点を疑うことはありません。確かに、それは人間、特にビタミンB、 ビタミンEに必要なビタミンの豊富な複合体を含んでいます。さらに、ビートには葉酸、ニコチン酸、パントテン酸が含まれます。ビートはリン、カルシウム、カリウム、ナトリウムおよび塩素のためのボディの必要性を満たします。これらの微量元素は、常にストレスの多い状況に直面している人にとって単に必要です。また、ビート組成で表されるマンガン、亜鉛、銅は造血プロセスを改善し、ヨウ素はアテローム性動脈硬化症の予防と治療に役立ちます。

原則として、ビートの根は食べられます。葉は根の作物よりも多くのタンパク質を含んでいるので、無駄に、ほぼ3回。ビートルートの葉はbotvinyaと様々なビタミンサラダで良いです。ビートの有益な特性は、その果物と葉には他の野菜にはないユニークな物質ベタインが含まれているという事実にも現れています。それはタンパク質の最適吸収に貢献し、肝機能を改善します。

ビートは治癒、抗硬化症および抗アレルギー作用を持っています。ビートの組成における繊維とペクチンの存在は、胃腸管のより良い機能に貢献します。ビートは優れた吸着剤であり、有害なスラグや毒素を助け、重くて放射性の金属塩が体から取り除かれ、ほとんどの臓器の正常な機能を妨げます。

ビートルートジュースも少なくなく、おそらくより便利です。それはcholeretic効果を有することが証明されている。民俗医学では、ビートルートジュースは低血、頭痛および鼻水を扱います。ビートルートの利点は、どんな年齢の人々にとっても誇張するのは難しいです。その助けを借りて、脳卒中や腫瘍疾患の予防が行われます。

ビートルートは非常に効果的で、余分な体重を取り除きたい人に役立ちます。ビートのカロリー含有量は42 kcalです。100グラム、軽度の下剤、利尿および抗炎症効果。多くの食事にはビート料理が含まれ、健康と健康を維持しながら大幅な減量を保証します。

ビートの害

ビートルートの害は、過度に消費されると現れる可能性があります。ビートは酸性度を高めることができるので、胃炎でそれを避ける価値があります。ビートの組成のかなりの量の砂糖は、それが糖尿病で有害になります。尿路結石症に苦しんでいる人々もビートを食べることを控えるべきです。