自分のジュースのトマト

さて、冬には暖かくなり、魂だけでなくあなた自身の準備のコートよりもおいしいことができますか？非常に長い間、人々は新鮮な原材料を見つけることがほとんど不可能なときにそれらを使用するために果実、野菜、果物を保存することを学びました。例えば、自分のジュースのトマトは、私たちの国だけでなく、世界中で人気があります。これは、ジューシーな赤いフレッシュトマトの味が缶詰の形で顕著に保存されているので、驚くべきことではありません。

自分のジュースのトマトは素晴らしい本格的な料理であるだけでなく、数多くの食事を準備するときによく使用される優れた添加物でもあります。彼らは完全にトマトペーストやソースを置き換えます、ちょうど均一な状態に野菜とジュースをもたらします。この塊を水に混ぜることで、あなたはおいしい天然トマトジュースを得ることができます。その利点と味は、大人だけでなく子供にも明らかです。

ちなみに、それはまさに自分のジュースにトマトの控えめな組成のためであり、これは完熟したトマトと水だけがあるため、これは完全に自然な製品であると安全に言うことができます。時にはホステスは味を改善するために少しテーブル塩を追加しますが。あなたがスパイスやスパイスのファンである場合は、野菜を収穫するときにブラックペッパー、クローブ、シナモンを少量加えることができます。注目すべきことは、ジャーにこれらの調味料を入れることは完全にオプションです、あなたはちょうどそれらをガーゼで包み、トマトが数分間転がるジュースにこの形でそれらを下げる必要があります。

それは時々それが単に冬のために空白を作ることができないことが起こりますが、この場合、あなたも悲しいべきではありません。自分のジュースでトマトを保管することは常に救助に来て、幸いにも、今日、これらの製品の品揃えは本当に素晴らしいです：ガラスまたは完全に異なるボリュームの錫の瓶。しかし、工業的に製造されたそのような野菜は家庭用品と比較することができますか。間違いなく、はい。しかし、このために、あなたは常にあなた自身のジュースにトマトのストアの組成に注意を払う必要があります。

理想的には、工業生産のために、豚の形の特別な品種のトマトと特定のサイズ（中鶏卵）を使用する必要があります。また、自分のジュースのトマトには必ずスパイスが含まれています：主に塩、黒コショウ、ニンニク。可能な限り天然の製品を望む場合は、防腐剤が含まれていないことを確認してください-極端な場合には、酢酸である可能性があります。そして間違いなく、トマトの外観はボリュームを話します：すべての野菜は熱処理の結果として現れる可能性のある自然な亀裂で、全体でなければなりません。