カボチャ（カボチャ）

今日まで、カボチャの起源についての激しい論争は沈静化していません。古代から宮中でカボチャが栽培されてきた中国の故郷とする研究者もいる。他の情報源は、カボチャがほぼ至る所に分布していたアメリカを呼び出します。最初のアメリカ人開拓者はカボチャの上部を切り取って牛乳と蜂蜜で焼き、インディアンは賢明な巧妙な火でカボチャのスライスを揚げずに焼いた。

最近では、カボチャはハロウィーンの主なシンボルです。それは収穫の終わりを象徴し、カボチャに刻まれた恐ろしいマスクと内部に燃えるキャンドルは、伝説によると、悪霊を意味し、悪霊を追い払う能力を持っています。カボチャがロシアでどのように終わったかも不明です。明らかに、唯一のことは、今、それは私たちの国で非常に人気があり、一般的な野菜であるということです。

カボチャの利点

カボチャは素晴らしい味だけでなく、人体にも素晴らしい影響を与えます。多くのホステスはカボチャを拒否し、その処理の複雑さにこれを動機付けます。実際、カボチャの果物は他の野菜よりもはるかに困難です。そして、1つのカボチャの重量は9に達することができます（！）KG。しかし、このため、すべての栄養素を自分自身を奪う、カボチャのすべての利点は完全に合理的ではありません。

カボチャの組成には、視力に非常に良い効果をもたらすカロチンが含まれており、また、神経系に有益な影響を及ぼすがん、ビタミンBを予防するのにも役立ちます。カボチャに銅、リン、鉄が存在することは造血プロセスの正常化に寄与し、カボチャの使用は低血およびアテローム性動脈硬化症の予防に望ましい。

カボチャの有益な特性は、カリウムとマグネシウムのユニークな組み合わせによって確認され、体内からの不要な液体の除去に貢献するので、カボチャは尿系の疾患を持つ人々に示されます。カボチャは完全に消化管の働きを回復させ、軽度の下剤効果があります。カボチャの1日の消費量は500グラムまたは100グラムです。

民俗医学におけるカボチャの種子は、顕著なみそとして広く知られています。貴重なタンパク質の含有量におけるカボチャの利点は、例えば鶏卵よりもほぼ大きい。野菜は非常に少ないカロリーを含んでいます。カボチャのカロリー含有量はわずか22 kcalです。100グラム。それは完全に吸収されるので、多くの食事はそれに基づいて作成されます。カボチャは太りすぎとの戦いだけでなく、有害なコレステロールの供給にも役立ちます。

カボチャのもう一つの利点は、それが肌のための素晴らしい栄養素であることです。カボチャのマスクは調理と使用が簡単で、この場合のカボチャの利点は本当に印象的です。さらに、それらはあらゆるタイプの皮のために適しています。

カボチャの害

カボチャの消費に対する禁忌は次のとおりです。この野菜は、消化性潰瘍、酸性度の低下した胃炎、ならびに糖尿病の患者の食事に含めることはできません。酸ベースのバランスが乱れた場合、カボチャの害が現れる可能性が最も高いことも考えられます。