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ルファカボチャ

ルファカボチャ...

ルファカボチャは、カボチャ科(Cucurbitaceae)に属する私たちに知られているすべてのキュウリ、メロン、クールゲットと一緒に、かなり興味深い植物の属に属しています。確かに、すべてのラフは湿った熱帯の植物です。つまり、それらを育てるには多くの水分と熱が必要です。

様々な情報源によると、この属には5-8種があり、その祖国はアフリカ、インド、オセアニアなどの国です。しかし、ラフカボチャの2種だけが栽培植物として分布を得ています:円筒形のラフと鋭い歯のラフ。これは、ラフカボチャの残りの種の果実が非常にミニチュアであるため、技術的な植物としてそれらを栽培することは完全に実用的ではないためです。

間違いなく、私たちの同胞の古い世代のすべての代表者は、通常のお風呂の洗浄をよく知っています。今日、それらは主にポリマー材料から生産されていますが、比較的最近では「、ウォッシュクロス」という言葉には少し異なる意味がありました。カボチャの果物は円筒形のラフです。

事実は、この植物の果実の内部には、かなり硬い繊維の「骨格」が含まれているということです。だから、種子を取り除き、パルプの残骸からこの「骨格」を洗うと、洗濯布を得ることができます。ラフカボチャの洗った果物を乾かし、天然の洗濯布を完全に使用する準備ができています。

私たちの条件では、1つの植物から7から12の果物を得ることができます。彼らが成長するにつれて、ラフカボチャの成熟した果実は徐々に乾燥し始め、彼らの体重は減少します。

アジア料理では、このカボチャの未熟な果物を食品に使用することが広まっています。「中国のオクラ」品種のルファは特に高く評価されています。味の面では、この野菜の作物は完全に熟したキュウリやコージェットに似ています。ジューシーな果物を生で食べたり、揚げたりするのが習慣です。料理の目的のために、カボチャのラフの果物だけが15センチ以下の長さで除去されていることは注目に値します。

果物、芽、若い葉、芽、ラフカボチャの花に加えて、食用にも使用できます。少し乾いた後、油で味付けしておかずにするのが習慣です。種子やナッツのように、熟したラフの種を揚げて食べます。これはラフ油を教えるためにも使用されます。多くの化粧品(例えば、高品質の口紅)の製造に使用されています。

フィリピンとインドのラフカボチャの地上と根は、代替医療で広く使用されています。この植物は、様々な病気の治療に役立ちます、特にこの植物からの準備が正常に使用されています、内部出血を停止するように設計されています。


20 kCalラフカボチャ

カボチャのルフのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:1。2g (~ 5kCal)
脂肪:0。2 g (~ 2 kCal)
炭水化物:4。35g (~ 17kCal)

エネルギー比率(bj | y): 24% | 9% | 87%