ゆでジャガイモ

私たちは、すべての機会のために彼女自身の時間テストされた「クイック」レシピを持っていると思います。結局のところ、それはあなたが味をするために本格的なランチやディナーを準備する必要がある限られた時間で、そして最も重要なのは、ゲストやあなたの愛する人に心を込めて食事をすることです。あなたは誰もが好きになり、調理に多くの時間がかかりませんどのようなサイドディッシュについての質問をする場合、ホステスの大部分は、これがゆでジャガイモであることに答えるでしょう。

沸騰はジャガイモを調理する最も簡単で、最速で最も高価な方法の1つです。さらに、ジャガイモの全体の味パレットが現れているのは、沸騰した形です。バター、ハーブ、または揚げ玉ねぎを添えた新しいジャガイモのゆで肉とソーセージ製品は、最も人気があります。あなたは皮膚の両方でそしてなしでジャガイモを沸騰させることができます。栄養士は主張し、研究者は、調理されたジャガイモの「均一な」利点は、あらかじめ皮をむいた製品よりもはるかに大きいという事実を科学的な研究で確認します。

さらに、ヤムやヤムなどのジャガイモの特別な甘い品種は、皮膚で調理する必要があります。この加工方法だけではサツマイモは消費に適していると考えられています。科学者たちは、熱処理後の皮に調理されたジャガイモの利点は、新鮮な野菜と比較して変化しないと主張しています。逆に、元の天然素材に含まれる有用な化合物とビタミンの半分だけが皮をむいたジャガイモに残っています。

ゆでジャガイモの利点

調理されたジャガイモの化学組成は、ビタミンB、 C、 E、およびKおよびPPで濃縮されています。さらに、ゆでたジャガイモには、マグネシウム、銅、コリン、亜鉛、セレン、カルシウム、カリウムが含まれています。調理されたジャガイモのカロリー含有量はかなり低いレベルであり、完成した料理製品の100グラムに該当するのはわずか86 Kcalです。このような低カロリーレベルの調理されたジャガイモだけでなく、製品のビタミンとミネラル組成は、食物として製品をリストするためのすべての根拠を与えます。

調理されたジャガイモは、基本的な淫行と副菜の両方、ならびにサラダの成分、ベーキングやパイのための充填として役立つことができる汎用性の高い食品です。しかし、おいしくて健康的な製品を得るためには、優れたゆでジャガイモを準備するのに役立ついくつかのルールを覚えておく必要があります。まず、低熱でジャガイモを調理することをお勧めしますので、野菜は均等に調理されます。第二に、若いジャガイモは沸騰した水に、古いジャガイモは冷たい水に下げられます。また、ジャガイモを消化したり、再び製品を調理しないでください。