ブラックキャビア

ブラックキャビアとしても知られるチョウザメのキャビアは、人間の健康にとって貴重な希少な天然産物です。ブラックキャビアには、白耳、北耳、チョウザメの3種類があることが知られていますが、処理方法によると、それが穀物、パウス、ヤスティチニーに分かれていることを知っている人は少なくありません。卵は、最も価値があると認識されている選択された成熟したキャビアを使用して、互いに簡単に分離する最初のものです。パウスブラックキャビアは、時にチョウザメと混合した脂肪severugi品種のピューレです。そしてyastychnayaはそれと呼ばれます、それはフィルムで右に塩漬けになるので（yastyk）キャビア、キャッチの最悪の部分から使用されます。

ブラックキャビアの高いコストは、誰もが買う余裕がない絶妙な繊細さになりますので、今日お祝いのテーブルにキャビアを使ったスナックの外観は、繁栄と価値の兆候と考えられています。

黒いキャビアの有用な特性は、医学の医者が伝統的な医学のレシピでそれを使用した古代に知られていました。時間が経つにつれて、この製品の需要は増加し始めたので、魚の捕獲の規模も増加しました。

ちなみに、ブラックキャビアの利点は赤よりもはるかに高いという意見がありますが、これは誤解です。実際には、キャビアとチョウザメとサーモンはほぼ同じ栄養価を持っているので、すべてがはるかに前衛的です。唯一の違いはキャビアの抽出です。チョウザメのキャビア、例えば。彼らは大人のチョウザメからのみそれを受け取ります、その年齢は少なくとも15歳でなければなりません。かなり長い寿命（最大100年）にもかかわらず、この魚は数回しか産卵しません。また、密猟に関連して、現在チョウザメは完全な駆除の脅威にさらされています。

サーモンでは、チョウザメとは異なり、成熟ははるかに早く、この魚は淡水域で産卵する。経験豊富な釣り人は、赤いキャビアを得ることは困難ではないと主張します、あなたはそれが産卵する場所を知る必要があります。

ブラックキャビアの利点

海のこの贈り物には、ビタミン、マクロ、微量元素が数多く含まれているため、人間の健康のためのブラックキャビアの利点は明らかです。ビタミンB、 C、 PP、 Eに加えて、ブラックキャビアには赤キャビアにはないビタミンDも含まれています。それは体内のカルシウムの消化過程を調節し、それによって骨組織の正しい形成に最も重要な効果をもたらすので、非常に重要な役割を果たします。したがって、子供たちは無駄にこの繊細さを与えられていないと結論付けることができます。

ミネラルや微量元素もブラックキャビアに過剰に存在しています。それぞれに独自の利点があります：例えば、心臓のカリウム、脳のリン、血液の鉄、生命の調子を維持するためのマグネシウム。ブラックキャビアでは、ほぼすべての他の海産物と同様に、ヨウ素がたくさんあり、また体重減少のプロセスに貢献する体に必要な飽和オメガ3脂肪酸もありますので、この製品の適度な消費では回復しません。

これは本格的なタンパク質とレシチンの優れた供給源であり、キャビア自体は素晴らしい自然な生体刺激剤であるため、難しい会議や難しい試験の前にブラックキャビアの利点を覚えておく価値があります。

最近では、ブラックキャビアの治癒と有益な特性が美容の分野で使用され始めています。ブラックキャビアの栄養特性のために、肌の若さ、髪の輝きと密度が残ることが科学的に証明されています。刺激的な効果で、この化粧品は35歳以降の女性におすすめです。しかし、成分のコストが高いため、ブラックキャビアをベースとした化粧品は、世界的に著名な数少ないブランドによって生産され、少数が利用可能です。