ポロックフィレット

今日では、ポロックは最も人気があり、手頃な価格の魚の1つと考えられています。例えば、日本では、ポロックは最も有用で清潔な魚のカテゴリーに属しています。このため、スリミ（細かく刻んだ魚のパルプの皿）を作るためによく使われる。

もちろん、この魚はデリカテッセン品種とは言えませんが、その優れた味とアクセシビリティのため、ポロックは日常のメニューを簡単に多様化させることができます。冷凍した皮をむいたハーフバッグの形で小売店で販売されているポロックフィレは、より頻繁に使用されます。この製品には骨、内側、皮膚が含まれていないため、調理に簡単に使用できます。

このような半製品は、様々な料理を準備するために使用することができます。Pollockフィレ肉は揚げるのに最適です（バターまたはなし）。揚げる前に、それは解凍する必要があります（水ではないことを除いて、フィレットはすべてのジューシーさを失い、乾燥します）。ポロックフィレットは非常に迅速に調理されます。揚げた後、完成した料理にレモン汁を振りかけることができます。

また、ポロックフィレットは、オーブンで焼いた多成分の料理を準備するための優れた複合成分になります。例えば、ニンジン、タマネギ、チーズの「毛皮コート」の下で調理するか、ジャガイモで焼くことができます。現代のホステスは、最も信じられないほどの組み合わせを考え出し、オリジナルの料理を作成することができます。

さらに、ポロックフィレは、魚のスープやカツレツの蒸しに最適です。このような自然で健康的な料理は、2歳未満の子供を養うために使用することができます。ポロックフィレは簡単かつ迅速に調理され、結果は本当の食べ物に打つことができます。

ポロックフィレットは、非常に低カロリー含有量を持っています。この製品自体は脂肪質ではありませんが、柔らかく柔らかい肉を持っています。カロリーを最小限に抑えたポロックフィレは、食物栄養や子供の施設での料理に使用されています。