ハリバットキャビア

ハリバットの魚はカンバロフ家に属しています。この種の魚は、北方の海と海の塩水の中で非常に深く生きる傾向があります。生息地は魚肉の味と消費者の特性だけでなく、キャビアにも影響を与えます。ハリバットキャビアは、製品の粒子状の多様性を指します。これは、製品がyastyk（キャビアが配置されている薄膜）を除去せずに収穫されることを意味します。通常、ハリバットキャビアは10日間特別な木製の屋台で塩漬けされ、維持されます。

その後、キャビアを取り除き、洗浄し、バレルに入れて少なくとも2週間保持します。ハリバット粒子キャビアは、チョウザメのキャビアよりも価値が低いと考えられています。しかし、ハリバットキャビアの味と消費者の資質は特別な注意を払う価値があります。外観では、ハリバットの卵はかなり大きな核サイズで区別されます。ハリバットキャビアの自然な色はベージュです。しかし、製品はしばしば黒で塗り直され、ハリバットキャビアに改善され、より美的な外観を与えます。

ハリバットキャビアは、その崩れた一貫性とユニークな資質の数によって区別されます。例えば、ハリバットキャビアの化学組成には、十分な量のビタミンとミネラルが含まれています。また、オメガ-3多価不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、人体には欠かせないと考えられています。さらに、ハリバットキャビアには大量のビタミンD、 A、 E、タンパク質、鉄、リン、ヨウ素、ナトリウムが含まれています。

医師や栄養士は、栄養と消化に問題がある患者のそれらのカテゴリのためにできるだけ頻繁にハリバットキャビアを食べることをお勧めします。ハリブトキャビアは、有益な物質セレンの含有量が高い他の品種とはうらやましく異なります。これは、人体全体に良い影響を与えます。健康的なビタミンとミネラル組成に加えて、ハリブットキャビアはその優れた飽和能力を誇っています。

これは、ハリバットキャビアのカロリー含有量が100グラム当たり107 Kcalであるという事実にもかかわらず。キャビアには、人体に完全に吸収される天然タンパク質が含まれています。このカロリーレベルでは、製品を食事として分類することができます。調理では、ハリブトキャビアはスナックの成分として広く使用されています。

通常、ハリバットキャビアはサンドイッチやタルトの充填として提供されます。日本では、ハリブトキャビアやフライングフィッシュキャビア、マサゴキャビアなどが寿司に使われています。しかし、ハリバットキャビアには独自の禁忌があります。十二指腸の高血圧や病気に苦しむ人々のためにキャビアに傾いてはいけません。ハリバットキャビアはまた、魚製品への個々の不耐性を持つ人々のための食事から除外されるべきです。