カープ（carp）

野生動物は魚の名前を知らなかった「karp」、この品種は人工的に飼育され、Karpovファミリーに属する家畜化された鯉です。ギリシャ語から翻訳されたこの魚の名前は文字通り「収穫」を意味し、これは偶然ではありません。

最初に鯉が生まれた場所-中国は、彼らは早くも紀元前1000年に農場で使用されたと考えられており、中国の皇帝にとって、鯉の料理はお気に入りの料理でした。しばらくして、鯉の繁殖は他のアジア諸国にも影響を与え、この種の魚はヨーロッパに入った。ヨーロッパでは、鯉は人々のために装飾的で食べ物の重要性を持っています。

今日まで、この興味深い魚を準備するための多くのレシピがあります。原則として、鯉は焼くのが好きです、彼らは自分でまたはいくつかのサイドディッシュで調理することができます、この魚はジャガイモやシリアルといった野菜と完全に組み合わされています。

Krmoe、ホステスはしばしば鯉を沸かす、時には絶対に信じられないほどの調理方法があります、例えば、いくつかはスパイスとビールでこれを行うことを好む。鯉は非常に柔らかく、甘い味を残しています。

コイの利点

この魚は、人体の安定した動作に必要な様々なミネラル、ビタミン、有用物質を大量に含んでいるため、鯉の利点は主にその化学組成にあります。

さらに、鯉の有用な特性は、抗酸化物質の含有量に起因します-私たちを若くし、フリーラジカルの有害な影響から私たちの体の細胞を保護する物質。多くの国で鯉の料理は、最も洗練された食べ物でさえ喜んでいる繊細さと考えられているので、鯉の利点は、上記のように、世界中で古くから知られています。

鯉の有用な特性は脊髄または脳の仕事について不平を言うそれらの人々のために特に有用である。この魚の消費のおかげで、粘膜と皮膚の状態が大幅に改善し、血糖値が正常化します。

鯉の定期的な使用は、消化器系と代謝の正常化に役立ちます。余分なポンドを取り除こうとする多くの人々は誤って魚を消費することを避けますが、例えば、鯉のカロリー含有量は100グラムで112 kcalしかないことを知っておく必要があり、その組成物の中で簡単に消化可能なタンパク質は脂肪を取り除くのに役立ちます。

鯉の害

人為的に栽培されている魚と同様に、鯉の害は、様々な抗生物質、成長加速器、染料が多数添加されているため、この魚の一定の消費に注意することをお勧めします。さらに、鯉は魚を飼う者、すなわちあらゆる種類のゴミを集める者を指します。