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シルバーサーモン

シルバーサーモン...

コホサーモンは太平洋のサーモン属に属する魚です。コホサーモンの大きさはかなり大きく、場合によっては魚が約90センチメートルに達することがあり、最大重量は約14〜15キログラムです。彼らの家族の間で際立っているコホサーモンの特徴は、スケールの銀の色合いです。この要因は、日本とアメリカでこの魚の第二の名前を生み出しました:「シルバーサーモン」、そしてロシアではしばらく前に「白い魚」と呼ばれていました。正確にコホサーモンが住んでいる場所に応じて、様々な種類があり、その主な違いはそのパラメータです。例えば、アジアの海域で見られるコホサーモンの最大長は88センチメートルですが、北米では半分メートルのコホサーモンを見つけることができます。

コホサーモンは、あなたが常にそれらを認識するいくつかの特徴を持っています-太くて大きな頭、その上にかなり広い額が目立ち、尾茎の高さも通常の魚のそれよりも大きいです。サーモンコホサーモンファミリーに属する魚の中でも、最高の味を持つ魚の名声を獲得しました。この魚の肉はもちろん赤く、例えばピンクのサーモンよりも優しさとジューシーさで際立っています。その肉のおかげで、コホサーモンはフォイルコホサーモンで焼かれた料理芸術で非常に人気になりました。ほとんどのレストランで魚料理を提供している料理です。

コホサーモンの利点

コホの利点は世界中で知られており、今日この魚は様々なレストランで非常に人気があり、焼いたコホの料理は特に人気がありますが、サラダにも加えられ、パンで揚げられ、ほとんどの場合野菜で提供されます。cohoの有用な特性は、大量のミネラル、微量栄養素、および有用物質の含有量に起因し、体の仕事が中断されることはありません。赤い魚は人体に保護効果をもたらす有用なオメガ3多価不飽和脂肪酸を含み、心血管系に関連する様々な疾患の出現と発症を防ぎます。

cohoのカロリー含有量はかなり低いので、多くの栄養士は患者にこの魚の肉を定期的に食べるように助言しますが、それは肥満を引き起こすことなく体に好ましい影響を与えるので、適度に。コホサーモンには、ほとんど小さな骨がなく、また、その肉は優れた味を持っているので、母親は安全に子供たちにこの魚を提供することができます、一度味わった、彼らはもはやそれを放棄することはできません。コホサーモンの有用な特性は、ダイエットやベビーフードにおけるこの魚の普及にも寄与しており、医師はコホサーモンの利点は誰もが同じであると主張している。

コホサーモンの害

コホサーモンの害は、深刻な肝疾患、ならびに胃炎に苦しむ人々、ならびに妊娠中の女性には、赤い脂肪魚を大量に摂取することは推奨されません。


コホサーモン140 kCal

コホサーモンのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:21。6 g (~ 86 kCal)
脂肪:6g (~ 54 kCal)
炭水化物:g (~ 0 kCal)

エネルギー比率(b | y): 62% | 39% | 0%