ピクルスのニシン

ニシンまたはクルペア、一般の人々では、ニシンは大西洋の海域と太平洋に主に生息するニシン科に属しています。おそらく、私たちの緯度の住民のための「最も人気のある魚」の称号を授与することができるニシンです。ニシンの魚はロシア連邦のどこでも食べられます。

ニシンのような魚は、必ずしも私たちの広大な故郷の住民の大多数の食事に含まれている食べ物に起因する可能性があります。しかし、私たちの同胞だけでなく、北スカンジナビアの国フィンランドの住民も、自分たち自身がニシンの熱心なファンだと考えています。ヘルシンキの首都では、毎年フィンランドの魚料理をメインにしたフェアが開催されていることを知っている人はほとんどいません。

ニシン・フェアまたはバルト海ニシン・フェスティバルは市内最大の広場で開催され、交易場所や新しい漁獲物のニシンの試飲を行っています。このフィンランドの民俗ニシンの楽しみの歴史が18世紀に始まったことは注目に値します。ヘルシンキで毎年恒例のニシン見本市が1743年から開催されています。ニシンは安価な種類の魚に属していますが。

この製品は2番目のレートに属しているとは思わないでください。ニシンの化学組成は、天然由来のタンパク質だけでなく、グループAのビタミンもかなり多く含まれています。また、魚ニシンの化学組成は、リン、マンガン、コバルト、カリウム、鉄、カルシウムなどの人体にとって確かに有用な化合物で濃縮されています。

しかし、研究者の保証によると、ニシンの主なユニークな利点は、魚の人体に不可欠なアミノ酸の含有量にあります。ほとんどの場合、塩漬け、燻製または漬物ニシンはピズで消費されます。後者のニシンは、国内のバイヤーが入手可能なすべての種類の魚の中で販売の主導的な地位を占めています。さらに、漬物ニシンは最寄りの食料品店で購入するだけでなく、自宅で自分で調理することもできます。

自宅で漬物を作ることはあなたに多くの時間やお金を取ることはありません。しかし、結果として、あなたは自宅でおいしい漬物ニシンにあなたの家族や友人を扱うことができます。自宅で漬物を作るには、魚、水、塩、酢、スパイスやスパイスなどの成分が必要です。漬けたニシンを調理する前に、新鮮な魚は内側から徹底的に洗浄されます。

それから塩水は上記の原料からなされ、ニシンは12時間それに置かれます。時間が経過した後、ニシンは塩水から取り除かれ、細かく切ってさざ波の玉ねぎを添えます。漬物ニシンは、魚や野菜のサラダのスタンドアロンのスナックや複合成分として素晴らしいです。