キューピッドフィッシュ

現在、水域にアムール魚が存在することは、繁殖過程が人工的であるという事実のためだけに保証されています。今では、この魚を繁殖させる貯水池、灌漑用水路、池の農場でしか見つけることができません。工業魚の養殖の最も重要な対象と考えられている、キューピッド魚はまだ幼虫の状態で捕獲され、その後、栽培のために人工的に作成された池に配置されます。

鯉ファミリーに属するキューピッドフィッシュは、高い栄養価と貴重な特性を特徴としています。したがって、それは非常に迅速に成長し、成人期には印象的なサイズ（長さ-最大120センチ、質量-最大32キロ）に達することができます。キューピッドフィッシュの体は細長い形状をしており、側面にわずかに平らになっています。頭は真っ直ぐな口ではあまり高くありません。この魚の特徴は、各スケールの端に沿って伸びるダークリムと呼ぶことができます。

キューピッドの魚は、それは非常においしいと脂肪質の濃い肉で区別されるという事実に加えて、チナの味は絶対にありません、加えて、それはいくつかの骨を持っているので、理由なく、貴重な川の商業種ではありません。キューピッド肉は、あらゆる種類の料理加工に非常に適していることに注意してください。彼女の肝臓はまた、その脂肪含有量と特別な味の増加のために高く評価されています。

調理では、キューピッドフィッシュから食品を準備するための異なるレシピのかなりの数があります。それはしばしばホイルで焼かれ、レコーで調理され、野菜を詰められます。確かに料理のピギーバンクの多くのホステスは「、特別な方法でキューピッド」や「キューピッドカラー」などのおいしい料理を持っています。一般的に、この食品を調理する最も簡単な方法-揚げる-キューピッド魚のすべての優れた味の品質を大幅に明らかにします。