カペリンの魚

小さな、はいウダル-この民間の格言は、小さなカペリンの魚にちょうどいいです。カペリンは、現代では人気のある海洋魚の一つと考えられています。カペリンの魚はしばしば民俗的な珍味と呼ばれ、これは主に臭い家族に属する魚のかなり民主的な価格によるものです。

カペリンの魚は大西洋と太平洋、バレンツ海とノルウェー海に生息しています。カペリンは魚の海洋種であると考えられており、淡水では見つけることができません。通常、魚の大きさは22 cmを超えず、平均魚の重量は65グラムです。

カペリンの味は日本人にとても愛されており、現在ではノルウェー産の子牛カペリンが他の魚介類や米と一緒に日本のすべての住民の食事の基礎とされています。通常、あなたは冷凍カペリンを見つけるか、販売中に燻製することができます。

カペリンは缶詰食品を作るためによく使用されます。カペリンの魚を乾燥させ乾燥させるのも慣例です。しかし、味だけでなく、カペリン魚の有益な特性だけでなく、この製品を検討するあらゆる理由を与えるだけでなく、食事だけでなく、健康的なバランスの取れた食事のために不可欠。

カペリンの利点

カペリン魚のカロリー含有量はかなり低いレベルで、100グラムあたり116 Kcalしかありません。カペリンの利点は長い間人間に知られていました。この小さな魚には、記録的な量のビタミンA、 D、ミネラル、栄養素が含まれています。カペリンの組成には、カルシウム、タンパク質、ヨウ素、フッ素、カリウム、セレンが含まれます。さらに、カペリン中のセレンは肉よりもはるかに多く含まれています。

カペリンの大きな利点は、その組成におけるタンパク質の最大23％の含有量にあります。魚を豊かにする天然タンパク質は体を完全に飽和させますが、同時にそれらは完全に吸収されるので、カペリン魚の低カロリー含有量とその有益な特性は、体重を見ている人々にとって本当の幸運です。

カペリンは、天然ヨウ素と飽和オメガ3脂肪酸を大量に含んでいるため、優れた予防剤と考えられています。カペリンのこれらの特性は、甲状腺の問題を回避するだけでなく、血液中の有害なコレステロールのレベルを低下させるのに役立ちます。

カペリンの害

すべてのカペリンが人体にとって同様に有用ではないという事実に注意を払う価値があります。多くの人々は、喫煙された魚をごちそうするのが大好きです。もちろん、喫煙された形でカペリンからの特別な害はありません。新鮮なカペリンまたは冷凍カペリンだけが、熱処理を繰り返した魚よりもはるかに多くの利点をもたらします。

このような有用で必要な魚は、あらゆる面から利益をもたらすだけではありません。カペリンによる害は、製品に対する個々の不耐性の場合に発生する可能性があります。したがって、魚や魚介類に対するアレルギー反応に苦しむ人々のために（少量でも）カペリンを食べることはお勧めしません。