フィッシュバーボット

バーボットの魚はトレスコフの命令に属しており、この命令の代表者の唯一の淡水である。黄色がかった灰色のスケールにバーボットの魚が斑点を付けているのは非常に魅力的ですが、しばしば茶色の個体を見つけることができます。バーボットの外観は非常に興味深いです：タラの魚の独特の特徴は、あご上の小さな触角です。

一般的に、バーボットは、前面に向かって平坦化された大きなヘッド、非常に小さなスケールで覆われた長い弾性体、紡績線のない柔らかいひれ、長い鼻管の先端に開く小さな目と鼻孔を特徴としています。バーボット魚の大きさは30センチメートルから2メートルの長さで、平均体重は5キログラムですが、時には30キログラムに達することもあります。

バーボット魚はヨーロッパ、北アメリカ、シベリアの河川に広がっています。上述したように、バーボットの特徴的な性質はその生息地であり、淡水に永久に生息するタラ科の唯一のメンバーであり、この魚は最も純粋な水と砂質または岩質の底を持つ湖や川で生活を送っています。

柔らかく、ほんのり甘く、バーボット肉は料理で非常に高く評価されています。しかし、短い保管や凍結の後でさえ、すぐにその優れた味を失うことは注目に値します。特に、バーボット肝臓は非常に高く評価されています-ビタミンの含有量が高い、すべてのタラの魚の特徴であり、おいしい非常に大きい。

バーボットの貴重な特性にもかかわらず、この魚は重要な商業的価値に違いはなく、したがって大量に採掘されません。事は魚が大量に注がれているということです、第一に、どこにも見つかりません、そして第二に、それは貴重です、スターレットのような、唯一の生きているか、極端な場合には、新鮮な。一般的に、バーボット魚の肉は耳を作るために最も適している異常に気まぐれな製品です。

バーボット魚は貴重な食べ物です。例えば、このゲーム魚の肝臓には約65％の脂肪が含まれています。しかし、100グラムあたりのカロリー含有量はわずか90 kcalであるため、この魚の肉は食物製品に安全に起因する可能性があり、その定期的な消費は人の一般的な状態に有益な効果をもたらします。

さらに、この魚にはカリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウムなどのミネラル塩が含まれており、セレン、リン、フッ素、亜鉛、鉄、銅、マンガンが含まれています。バーボットのビタミンシリーズのうち、私たちの体に最も必要なものは、A、 PP、 グループBです。ちなみに、心筋を強化するために週に一度だけ魚料理を食べるだけで十分です。これにより、心臓発作や脳卒中の可能性を防ぎます。