ニシンの魚

ニシンの魚は、実際にはバルト海やカリーニングラード湾やキュロニアン湾に生息する大西洋ニシンの亜種であると推測する人は少ないと思います。ニシンはニシン科に属し、海水に生息しています。しかし、ニシンはスイスの新鮮な海でも見つけることができます。

ニシンの魚はしばしば缶詰のスプラットとして渡される。小さなヘリングは外観が似ており、バルト海の繊細さと味が似ているため、しばしば悪質な生産者は名前を缶に変えません。私たちは自信を持って、私たちの時代のスプラットからおそらくほとんどの缶詰食品はニシンやスプラットから作られていると言うことができます。ニシンの魚は群れに住んでいます、その長さはめったに15 cmを超えません。

ニシンの魚は2つの主要な魚のレースに分けられます。ニシンの産卵時間に応じて、春と秋のレースがあります。産業採取と収穫のためのニシンの最も成功した秋のレースであると考えられており、この魚は肉食性が高くサイズが大きい。興味深いことに、サイズの小さな魚に加えて、実際の巨人はニシンの列にあり、この魚のための前例のないサイズに達します-37 cm。

ニシンの魚は年間を通して産業規模で採掘されます。通常、店の棚には、ニシンが新鮮になったり、凍ったりします。ニシンのキャッチのほとんどは、缶詰食品の製造に行きます-「油でスプラッツ」、「スプラット」または「アンチョビ」。スモークニシンやスモークミートはとてもおいしいです。料理のレシピでは、ヒマワリ油で鍋でニシンを揚げることがしばしば提案されています。フィンランド人は、ハーブを加えてサワークリームで焼いたサラカフィッシュを使った国産料理を考案しました。

ニシンの利点

ニシンのかなり低いカロリー含有量（製品100グラムあたり125 Kcalのみ）で、この魚は体を完全に飽和させます。これは主に有用な物質とニシンに含まれる微量元素によるものです。

ニシンの例外的な利点は、飽和オメガ3脂肪酸の含有量であり、人間の健康のために安全な血液コレステロール値を維持するのに役立ちます。魚に含まれる様々なビタミンを通過することは不可能です。

ビタミンA、 V1、 V2、 V6、 E、 ビタミンC、免疫系に不可欠です。ヨウ素、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄および他の有用な微量元素の上のすべてに加え、ニシンの利点はあなたに明らかになります。

ニシンの低カロリーレベルだけでなく、魚の組成における有用な要素の組み合わせは、この製品を食事栄養に不可欠にします。あなたは安全にニシンから料理を準備することができ、絶対にあなたの姿を心配することはありませんが、逆にあなたはニシン属から小さな魚を含む多くの有用な物質を受け取ることを確認してください。