イワシの魚

イワシはビタミンの宝庫です！このような公正な言い伝えは、セルデフファミリーのこの魚に100％適しています。イワシ（Sardina）に加えて、この家族にはさらに2つの重要な商業魚-SardinopsとSardinellaが含まれています。

イワシは、魚のエリート品種であると考えられており、その肉から缶詰食品は、ブルターニュ州の缶詰工場でフランスの唯一の国で作られています。漁獲されたイワシは、漁獲されたばかりのイワシが海港の近くにある工場に運ばれるという点で、生産プロセスの独自性があります。

魚は切断され、特別な塩水でマリネされ、そして沸騰したオリーブオイルに浸される。本物のフランスの缶詰イワシの特異性は、繊細さの真の味が製造からわずか2ヶ月後に現れるということです。

イワシの他のすべての生産者は、単にバイヤーをだましています。今日では、缶詰食品の工業生産において、私はしばしばサルディネラのような種類の魚を使用するか、またはデリカテッセンのイワシとして若いニシンを渡す。

興味深いことに、イワシは群れに抱かれています。これには50億人が含まれ、長さは12 kmに達することがあります。イワシは大西洋に生息する。イワシの捕獲と収穫のための最大の漁業は、ポルトガル、イングランド、スペイン、フランスです。

イワシの利点

前述のように、イワシには大量の栄養素、ビタミン、ミネラルが含まれています。しかし、イワシの利点の排他性は、オメガ3などの脂肪酸にあります。イワシは人間の脳の活動に影響を与えるビタミンDが豊富です。

イワシに含まれるビタミンAとニコチン酸の十分な含有量は、腰痛に苦しむ人々にとって不可欠です。沸騰したイワシの愛好家は、免疫力を維持するのに役立つコエンザイムQ 10の毎日の割合を1回の食事で受け取り、化粧品を作るためにも使用されます。コエンザイムは、細胞レベルで皮膚を若く保つのに役立つと考えられています。

イワシのカロリー含有量は100グラムあたり166 Kcalです。これは魚のためのそれほどではありません、その肉は脂肪質の魚の品種に分類されています。おいしいと豊かな魚のスープはイワシの魚から沸騰します。また、新鮮なイワシの魚を揚げたり、煮込んだり、焼いたりします。非常に繊細な魚のミンチとその結果、おいしいカツレツはイワシから得られます。

食べ物は「サーディン揚げ」と呼ばれる料理をよく知っています。新鮮な魚をオリーブオイルで揚げ、野菜を添えます。しかし、美食の楽しみとイワシのカロリー含有量を忘れてはなりません。あなたが絶えず大量の油で揚げた魚を消費するならば、あなたはイワシの魚のすべての利点を否定するでしょう。結局のところ、すべてが順調で、それは適度です。