ログイン
Cooking - easy recipes
おすすめ最初のコースレシピセカンドコースのレシピ飲料レシピ生地製品のレシピスナックのレシピスイーツのレシピ準備レシピソースのレシピ
世界のキッチン 食べ物のカロリー 料理本

ホワイトフィッシュフィッシュ

ホワイトフィッシュフィッシュ...

ホワイトフィッシュ(Coregonus)は、サーモン科に属する貴重な商業魚に分類されます。ちなみに、現在は少なくとも40種類の白身魚が読まれており、区別するのはかなり問題があります。原則として、彼らの生息地はヨーロッパの湖や川、北アジアやアメリカ大陸の水域です。

一般的に、地球にはそれほど多くの魚がいないことは注目に値します。例えば、サイズを取ります。したがって、シゴロフまたはボルホフホワイトフィッシュの質量は2〜2。5キログラムの変化で異なりますが、5キログラムの標本が捕獲される場合があります。ピジアン(白身魚の一種)もかなりの体重を持っています-記録は7キロでした。

さらに、白身魚は好みの生息地によって異なる場合があります。特に、川、湖、川、湖の形が際立っています。肉の質の高さから常に重要な商業的重要性を持っていたのは、川と湖の白身魚でした。

ちなみに、白身魚はサーモンの近縁種とされているにもかかわらず、肉の色は白い。さらに、白身魚が生息する気候が非常に寒いので、さざ波の肉はかなり脂肪質でなければなりませんが、これは完全に真実ではありません。魚の脂肪含有量は、100グラムあたり88 kcalの白身魚のカロリー含有量を持つ総質量の20%にすぎません。

しかし、その動物の脂肪とは異なり、この物質は人間に有害であるだけでなく、体によって処理されるので、より便利です。ところで、特に、これは消化管の問題を持つ人々に適用されます。

白身魚は、絶対に任意の熱処理方法で良い非常においしい肉を特徴としています。そして、様々な方法で調理することができます。まずは白身魚を焼きます。フライドマッシュルームや他の充填を詰めた白身魚は特においしいです。さらに、封筒のようにパフ生地で魚を包んでから焼くこともできます。

白身魚を生地や天ぷらで揚げたものが多い。しかし、この調理方法のために、あなたはそれからすべての骨を選択して、魚を慎重にファイレートする必要があります。そして、間違いなく、魚の白身魚を別のソースの下と自分のジュースの両方で煮込みます。ダイエットフード愛好家のために、蒸した魚は最高です。低カロリーのため、白身魚の食品は完全に低脂肪で消化可能であることが判明しました。


フィッシュホワイトフィッシュ88 kCal

白身魚のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:17。5 (~ 70 kCal)
脂肪:2g (~ 18kCal)
炭水化物:0 g (~ 0 kCal)

エネルギー比率(b | y): 80% | 20% | 0%