Stavrida魚

Stavrid魚はStavridファミリーに属し、重要な商業魚のいくつかの種を1つの名前で統一しています。合計で約150種の魚がスタヴリドフ家に属し、そのうち4種だけが産業規模で食べられ収穫されている。Stavridaは群れのライフスタイルをリードする遠洋魚のグループに属しています。

スカッドの色は興味深いです、これはライトシルバーからグレーブルーまでの色の範囲内にすることができます。スタブリダフィッシュの構造にも特徴があります。魚の体は、原則として、長さが35 cmを超えないように細長くなっています。スキャッドには、他の捕食者に対する魚の保護武器として機能する鋸歯の尾根があります。スタブリッド魚の最大の標本は長さ70 cmに達し、体重は2 kgであった。これは、体重が500gを超えることはめったにない魚の記録です。

スタブリッド魚は、ブルガリア、イギリス、アメリカ、トルコ、フランスなどの国々の海岸線の近くで一般的です。スタヴリダは太平洋とインド洋、日本海及び地中海にも見られる。ロシア連邦では、スタヴリダ魚はバルト海または北海で工業規模で採掘されている。このような種類のスタブリッド魚は次のように区別されます。



海洋水域に生息する捕食魚の属である一般的なスタブリッドまたはトラクロス。

イエローストライプセラーまたは「Selaroides leptolepis」は、海に生息する小型の群れの魚です。



馬サバの肉は、その味と消費者の資質によって区別されます。例えば、ストーブリッドには非常に少数の骨があり、様々な料理の準備に魚を使用することができます。サバの肉の特定のわずかに酸性の味は、スタブリドフ属の他の代表者と魚を著しく区別します。スキャッドフィッシュは揚げ、開いた火で焼き、燻製、マリネ、塩漬けまたは乾燥されます。

サバの缶詰魚を販売しています。Stavridaはオイル、トマトまたは自身のジュースで保存されます。スキャッド肉は魚のカツレツのひき肉として使用され、魚は最初の料理やサラダにも使用されます。Stavrida魚は健康的で食事的な食品を指します。サバのカロリー含有量はかなり低いレベルで、100グラムの製品で114 Kcalすべてになります。

スキャッドの化学組成は、有用なビタミンやミネラルで濃縮されています。スタブリダには、グループB、 A、 C、 PPおよびEのビタミン、ならびに人体に不可欠と考えられている葉酸およびオメガ3多価不飽和脂肪酸が含まれています。スキャッドの利点は、あなたが体重を減らしたい人が使用するために製品をお勧めすることを可能にする魚肉の低脂肪含有量です。食物としてのスタブリダ魚の定期的な消費は、消化器系、アテローム性動脈硬化症または冠状動脈性心疾患の病気の予防と治療に役立ちます。