パイクパーチフィッシュ

パーチは海辺の都市と黒海のウクライナのリゾートであるだけでなく、旧ソ連のすべての共和国からの行楽客の間で人気があります。パイクパーチも魚です。

パイクパーチの魚はパーチの属に属しているので、その外観は他の親戚、例えばパイクに似ています。パイクパーチフィッシュの体は長く、側面に圧縮され、スケールで覆われています。Walleyeは淡水で湖や川に住んでいます。ウォールアイの魚は、水が汚染されていない水域でのみ見られると考えられています。

ウォルアイは酸素レベルの低下に対する感受性のために、単にそのような水で生き残ることができないので、魚はより清潔な場所を探そうとします。スダクの魚の大きさは、種や生息地によって異なります。例えば、サザンバグの水域でのスダックのサイズは22センチメートル（魚齢1年）から70センチメートル（魚齢7年）に達します。

味付けされた漁師は、10月の秋にウォールアイを釣るのが最善だと主張しています。また、ウォールアイはかなり大きくて強い魚であることを忘れないでください。

パイクパーチフィッシュは様々な方法で準備されています。パイクパーチを出すことができ、ジャガイモを添えて、あなたはひき肉を作ることができ、魚のカツレツを調理することができます。揚げ物のファンには、バッターや甘酸っぱいソースのザンダーのレシピが適しています。特別な場合のために、焼かれた全体のウォールアイを調理するか、またはぬいぐるみ。

Walleye魚は野菜、キノコ、チーズと完全に組み合わされています。パイクパーチ肉は、よく魚のロールを作るために使用されます。パーチは、最初のコースの準備でも同様に人気があります。伝統的な漁師のスープであるウォールアイの耳を思い出すのに十分です。

パーチの利点

あなたはホイルで魚を焼くとき、または開いた火の上でウォールアイから最も利益を得るでしょう。ザンダーのカロリー含有量は100グラムあたり84 Kcalのみで、健康的でバランスの取れた食事の支持者の手に渡ります。

ザンダーの低カロリー含有量のため、栄養士はこの魚の料理をより頻繁に食べることを勧めます。ザンダーの生物学的および化学的組成は、その親族と特に違いはありません。すべての同じ水、タンパク質と脂肪。ウォールアイの低カロリー含有量と組み合わせた炭水化物の不足に注意してください。

ウォールアイの例外的な利点は、全体としての魚全体と同様に、良いビタミン（グループB、 C、 E）とミネラル（カリウム、鉄、マグネシウムなど）の組成で構成されています。ウォールアイフィッシュの有用な特性には、脳と人間の神経系の働きに対する有益な効果が含まれます。ザンダー料理はあなたの食事療法の素晴らしく、おいしい予防と治療薬になります。