イカの触手

イカまたはテウティダは頭足類のかなり広範な順序であり、そのサイズは原則として0。5メートルを超えません。確かに、イカのいくつかの種、例えば、「Architecteuthis」属の巨大な個体は、長さが20メートルに達することができます。さまざまな種類のイカがすべての気候帯に生息しており、過酷な北極の状況で生き残ることさえできていることは注目に値します。

北方の海域に生息するイカは、サイズが小さく、色がほぼ完全に不足していることは注目に値する。イカの体は魚雷型の構造で区別され、軟体動物は十分に速く移動することができます。イカのようなハマグリの多くの種は、食用の魚介類に属しています。

イカは、吸盤が配置されている触手の5つのペアを持っています。イカは特に人気があり、その独特の味と消費者の特性のために需要があります。さらに、イカ肉のビタミンとミネラル組成に特に注意を払う価値があります。死体とイカの触手の両方が食べられます。

また、多くの料理の伝統のために、一流の海洋料理と考えられているイカの触手です。通常、イカの触手は、しかし、軟体動物の全体の死体のように、沸騰させ、揚げ、乾燥、保存またはマリネされます。イカの触手は、スープだけでなく、サラダやシーフードの成分として最も頻繁に使用されています。

さらに、イカの触手は、他の魚介類と一緒に、リゾットなどのメインディッシュを準備するために使用される、いわゆるシーカクテルで使用されています。また、イカの触手から珍しいおいしいスナックやメイン料理を作ることができます。イカの触手は植物油で揚げて、バッターで提供することができます。料理パン粉を使ってイカのシュウ指を調理することができます。

魚介愛好家は、イカの触手は様々なソースで完璧に動作すると主張しています。トマトやニンニクのソースを添えたイカの触手は、あなたの休日のテーブルのための本当の料理の装飾やあなたの毎日の食事を多様化することができます。私たちはあなたに揚げイカ触手のためのシンプルで高価ではないレシピを提供します。

イカの触手を準備するには、次の製品が必要になります：春の玉ねぎ、ゴマ粒、醤油、ニンニク、植物油、塩、スパイス、スパイス。最初に、イカの触手を慎重に少なくとも2 cmの長さの部分に剥がします。玉ねぎ、ニンニク、醤油だけでなく、スパイスやスパイスを混ぜると、しばらくの間、定着することができます。

イカの触手と以前に準備されたマリネは、植物油で熱したフライパンの上に置かれます。イカの触手は約10分間完全に調理するまで揚げられます。既製のイカの触手にゴマを振りかけて供される。