カーネーション

クローブスパイスは、常緑のトロピカルクローブの木の乾燥していない芽で、7階建ての建物の高さに達することができます。このスパイスは、強い香りと燃えるような味を持っています。地面状態では、これが消費者の資質をすぐに失う方法であるという事実のために、それは非常にまれに使用されます。

力で水にクローブの芽を投げます：スパイスは底に沈むか、最後の手段として、帽子を上げて表面に直立している必要があります。その側に浮かぶカーネーションは、エッセンシャルオイルが実質的に消えたので、その低品質を語ります。

料理では、クローブは主にマリネを作るために使用されます。クローブを含むスパイスの混合物は、菓子類、缶詰魚、ソーセージの生産に使用されます。クローブのカロリー含有量は100グラムあたり323 kcalです。

クローブをブラックペッパーと混ぜると、その後、子羊、シチュー、飽和肉のスープ、刻んだ肉の脂肪の種類、家禽に提供されるさまざまなソースを作るためにそれらを使用することができます。甘い料理のために、クローブの特性はシナモンと一緒に明らかにされますが、このスパイスの帽子を使用するのが最善です。クローブの香りが蒸発しないことを忘れないでください。簡単なルールに従ってください。

クローブの利点

調理に加えて、クローブは医学でそれらの適用を見つけました。このスパイスの最も価値のある成分はクローブオイルまたはユーゲノールで、抗菌、鎮痛、鎮痛およびその他の有益な効果があります。クローブの利点は、風邪、重度の鼻詰まり、咳で明らかです-沸騰したお湯にクローブオイルを数滴加えることによって吸入を取ります。歯が非常に痛い場合は、再びこの油が救助に来ます：それに綿ウールの一部を浸し、病気の歯にそれを適用します。

化粧品では、クローブオイルはアクネのためによく使用されます。クローブは体を非常によく暖め、一般的に、消化を改善し、肝臓と胃を強化し、食欲をそそります。医療目的での使用の分野はほとんど無制限であるため、クローブの利点について無限に話すことができます。

Harmsクローブ

このスパイスは胃の酸性度を高めることができ、これはクローブの主な害であるため、胃腸管に問題がある人々はその使用を制限することをお勧めします。食事にこのスパイスの芽を含んだ人々が深刻な疲労と理解できない過電圧を発症した例があります。

そして、より多くのアドバイス：あなたがハンマードクローブを好むならば、それは非常に迅速に悪化し、不快な臭いを獲得するので、最小限の量でそれを購入してください。