イタリアのハーブ

イタリアのほぼすべての地域の料理の特徴は、地元の料理の専門家が正確に味のアクセントを手配する能力であり、この国の伝統的な料理はいくつかの乳白色が特徴です。これは、ほぼすべての製品が現在利用可能ですが、年間を問わず、どこでも利用できます。レシピの成分の最大数は5〜6以下であり、シェフはこの独特の料理のルールから逸脱するつもりもありません。

味の構成を明るくするために、彼らは他の手段を使用します-特に、彼らは主要な場所の一つを占めるスパイスやスパイスのすべての種類の大量を使用します。しかし、イタリア料理の本物の料理を準備するには、コショウと塩で味付けするだけでは十分ではありません。最も一般的な調味料は、地元の料理天才とホステスだけで最もよく使用されるイタリアのハーブです。お互いを補完するために完璧に一緒に働く、それは彼らの味のために完璧に調整された風味豊かなスパイシーなハーブのブレンドです。

さらに、イタリアのハーブは長い間愛されており、世界中の料理の専門家の間で絶えず需要があります。既製の料理に独特の島のスパイシーな香りを与え、彼らは完全にほとんどすべての最初と2番目の料理を補完します。イタリアのハーブの組成における個々のスパイスの割合と数は任意に選択することができます-我々は多くの料理人の好みと特定の料理を準備するためのレシピの要件に依存すると言うことができます。

したがって、イタリアのハーブは、地中海料理、フランス料理、その他の世界料理では非常に頻繁に使用されています。ラザニア、ピザ、オープンパイ、カセロールを準備するときに追加されます。イタリアのハーブは、鶏肉などの家禽だけでなく、あらゆる種類の肉と完全に組み合わされています。お祝いのテーブルでは、イタリアンステーキを楽しめます。これには牛肉、玉ねぎ、ほうれん草、ライム、オリーブオイル、バルサミコ酢、そして間違いなくイタリアのハーブの混合物が必要です。

多くの場合、この調味料は、スープ、ソース、サラダの様々なにも追加されます。時にはイタリアのハーブは、ミンチ肉、ロースト、いくつかのフィリングや魚料理を準備するときに、単に不可欠です。この芳香族混合物は、脂肪の多い料理だけでなく、食事のドレッシングにも使用することをお勧めします-それは独特の味を与え、塩なしで食べるべき食事を多様化させます。

イタリアのハーブは、新鮮な野菜、様々な種類の唐辛子、タマネギと組み合わせて良いです。時にはこの混合物はペストリーに追加されます：例えば、あなたはイタリアのハーブでジャガイモのパンを焼くことができます。

イタリアのハーブの組成

伝統的にイタリアのハーブには、オレガノ、バジル、ニンニク、タマネギ、チャーバーなどのスパイスやスパイスがあります。また、このスパイシーな混合物では、シャンバラの葉、乾燥したレモングラス、粉砕された乾燥したカフィリマの葉がしばしば存在します。