チャイニーズグランドペッパー

調味料とスパイスは、人間の生活において非常に重要な役割を果たします。さらに、彼らがなければ、彼女は彼女の熱意を失うことができます。結局のところ、シナモンとクローブの心地よい香り、バニラとブラウンのグラニュー糖の甘さ、サフラン、コリアンダーの種、ゴマ、ほぼすべての料理に加えられている他の多くの自然の驚異を放棄することができます。今回は唐辛子などの商品についてお話しします。多くの場合、それはまた、四川省と日本語と呼ばれています。

ペッパーは、いくつかの種の「歯の木」の成熟した果実の乾燥膜で構成されています。中国北部、韓国、モンゴル、日本で栽培されている。完成したスパイスは、半開きのサッシとレンガ色のカーネルです。

中国の挽いたコショウを食べる

唐辛子は、成長する中国や他のすべての国の料理に積極的に使用されています。この製品は魚料理や他のシーフード、家禽や豚肉と完全に組み合わされています。多くの場合、菓子で見つけることができます。いくつかの不幸な料理の専門家は、時々標準的な白唐辛子に置き換えることをお勧めしますが、このアプローチは基本的に間違っています。それはまた、柑橘類のノートが推測される強い香りを欠いています。

多くの場合、製品は他の添加物やスパイスと組み合わされます：バディアン、タマネギまたは新鮮な生姜の根。西ヨーロッパや北アメリカでは、通常はシーフード料理で味付けされています。様々なソースにも含まれています。

食べ物は、中国の挽いたコショウをふるいにかけ、塩と混ぜてエキゾチックな中国の調味料を作り出すことができます-「huajeian」。また、様々なカクテルに加えられています。これらの中で最も人気があるのは、Salers martiniです。

唐辛子を食べるときの注意

他の製品と同様に、コショウはアレルギー反応を装ってヒトに個々の不耐症を引き起こす可能性があります。この場合、その使用を中止し、専門家からのアドバイスを求める必要があります。また、コショウの乱用は消化不良や消化管の病気につながる可能性があります。