ジンジャーの根
ジンジャー、またはむしろ生姜の根は、スパイスと治癒剤として私たちの時代のずっと前に知られていました。サンスクリット語で、その名前は「普遍的な救済」を意味します。それで、この奇跡的な根は何ですか?それを理解してみましょう。
生姜は消費用ではなく、意図的に栽培されていることに注意してください。春の初めに根茎は地面に埋められ、10ヶ月後に掘り起こされる。この奇跡は3種で使用されています。実際には、新鮮な生姜の根、乾燥した地面の形で、そしてマリネされています。生姜の根のカロリー含有量は、精製された製品の100グラムあたり80 kcalです。
新鮮な形の生姜の根の有用な特性は長い間、東で高く評価されてきました。例えば、日本人は皮をむいて薄皿に切り、食事の合間に食べるので、消化が良くなることを正当化します。このスパイスの味は並外れています-丘と同時に甘いですが、必ずしも鋭いです。
現在、私たちのスーパーマーケットの棚にこの製品を見つけることは困難ではありません、多くの人々はそれを試すだけでなく、それを感謝するために管理しました。独特の味と香りを与えるために多くの料理に加えられています。生姜の根は、調理された食品の味を大幅に豊かにするだけでなく、例えば、肉をより柔らかく、より柔らかくすることもできます。
生姜の根の利点
まず、生姜は人体から有害な毒素を除去する能力を持っているので、素晴らしい免疫調節剤です。この特性のおかげで、その使用は単に風邪の予防や病気の間に必要です。このスパイスの小さな部分は、鼻水や咳に役立ちます。
第二に、生姜の根の利点は、血管の一般的な状態に反映されます。それは血液を薄くし、それによってその循環を増加させます。
ショウガの根の審美的な利点を忘れないでください。それはあなたの息を完全にリフレッシュします。ところで、ジンジャーエッセンシャルオイルは、輸送中の乗り物酔い、船酔い、子供を運んでいる間の毒性に苦しむなら、あなたの助けになります。
生姜の根への害
生姜の根の害は、人類にはほとんど知られていません。しかし、それが低刺激性であるという事実にもかかわらず、非常に大量にそれを食べることは胃の粘膜の状態に悲惨な影響を与える可能性があります。だから、生姜の根は十分に刺激的な製品であることを忘れないでください。
生姜の根80 kCal
生姜の根のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:7。28 (~ 29 kCal)
脂肪:6。75 g (~ 61 kCal)
炭水化物:63。08 (~ 252 kCal)
エネルギー比率(b | y): 36% | 76% | 315%