マージョラム乾燥

マヨランは長い間、観賞用、薬用、スパイシーな植物として知られています。新鮮で乾燥した葉、花芽、若芽は、様々なサラダ、肉、魚や野菜料理、スープの調味料として使用されます。このスパイスにはエッセンシャルオイルが含まれているため、トマトやキュウリを塩漬けするときに花序と乾燥したマジョラムの葉がしばしば追加され、缶詰製品に特定の香りを与えます。乾燥マジョラムのカロリー含有量は100gあたり271kcalです。

この植物のチラシは非常に微妙な香りを持っています。このスパイスを新鮮にすることは非常に問題であるという事実のために、ほとんどの場合、乾燥マジョラムは調理に使用されます。それを見つけることはスパイスおよびスパイス部門のほとんどのスーパーマーケットで容易である。当初、マジョラムは日陰で回収され乾燥され、その後、実質的に粉状の状態になる。それはそれを失わないように、密封された包装のあらゆるスパイスのように、貯えられるべきで、従って不安定で快適な香り。

このスパイスは、ロール、カツレツ、その他の料理を作るためにひき肉に追加されます。美味しいだけでなく、肉を優しくして、さらに繊細に仕上げています。ホステスはしばしば乾燥マジョラムの芳香特性を使用し、サラダ、サワークリーム、トマトソース、ロースト、卵料理の香りと味でそれを豊かにします。また、例えば、お茶の形で醸造された乾燥マジョラムは、暑い時期には素晴らしいさわやかな飲み物です。

マヨランは、その料理の特性と多数の病気を軽減する能力の両方であなたを喜ばせることができる魔法の植物です。

乾燥マジョラムの利点

伝統医学は、乾燥マジョラムは、消化器官の病気のための素晴らしい薬としてだけでなく、肺疾患や鼻水としての利点を主張しています。また、この素晴らしい植物は落ち着く効果があり、優れた利尿剤として使用されています。

何らかの理由であなたが塩抜きの食事を見せられた場合は、この植物の乾燥チラシがここであなたの助けになります。甘い味わいのスパイスが塩に取って代わるとは信じられませんが、そうです。

乾燥マジョラムの利点は、必須ビタミン、および微量栄養素の存在によるものです。鉄、亜鉛、セレン、マンガン、リン……これは人体にとって最も重要な有用物質の完全なリストではありません。

乾燥マジョラムの害

乾燥マジョラムの害は、他のスパイスとは異なり、科学的に証明されていませんが、それでも、それを食べるとき、合理的な投与量が観察されるべきです。